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紫薯馒头怎么做啊(紫薯馒头的做法大全简单做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-24 12:58:22
导读

By 丁当老娘用料面粉 450克紫薯泥 100克白砂糖 50克酵母 5克牛奶 150克做法步骤1、紫薯、白糖和牛奶用料理机打成细腻状态。2、加入酵母。3、倒入面粉。4、搅拌成絮状。5、压成团。6、揉光滑。7、搓成长条。8、切段垫上油纸,醒发40分钟,中大火蒸12分钟即可。小贴士温馨小提示❤️ 一,紫薯比较干,所以建议大家减半做,比较好揉。 二,想要馒头光滑,一定要多揉揉。 三,天气较冷的地方,可以

By 丁当老娘

用料

  • 面粉 450克
  • 紫薯泥 100克
  • 白砂糖 50克
  • 酵母 5克
  • 牛奶 150克

做法步骤

1、紫薯、白糖和牛奶用料理机打成细腻状态。

2、加入酵母。

3、倒入面粉。

4、搅拌成絮状。

5、压成团。

6、揉光滑。

7、搓成长条。

8、切段垫上油纸,醒发40分钟,中大火蒸12分钟即可。

小贴士

温馨小提示❤️ 一,紫薯比较干,所以建议大家减半做,比较好揉。 二,想要馒头光滑,一定要多揉揉。 三,天气较冷的地方,可以借助热水来发酵。 四,吃不完的可以冷冻保存,下次直接蒸15分钟即可。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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