一、怎样做美味拌面？
下面这样做的拌面，超级美味，每顿吃两碗都不够！做法简单赶紧学！
食材
面条 300克
梅干 4颗
大叶 10片
杏仁 10克
大蒜 2克
生抽 20克
橄榄油 20克
方法/步骤
1、首先将梅干切碎。
2、接下来大叶切碎。
3、然后加入碎杏仁。
4、再加入蒜泥。
5、这时候加入生抽。
6、接着加入橄榄油。
7、然后搅拌均匀。
8、现在可以去烧一锅水，锅内水烧开。
9、放面条下去煮熟。
10、捞出倒进酱汁碗内。
11、搅拌均匀 。
12、放入梅干碎即可。
二、做美味的蜡怎样去除？
用盐清除：在柠檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。
2.
用温水：把柠檬或者葡萄柚放在四十度左右的温水中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。
3.
用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。
4.
用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。
5.
淘米水：淘米水是最干净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡
三、怎样做饺子更美味？
1：首先肯定是材料了，肉馅要买五花肉有肥有瘦的这样的肉才更香。
第二：用白胡椒粉去腥，千万不能用料酒，肉的香味都被遮了
第三：最后放姜和葱 一定不能先放 要不都是烂葱味 放到肉馅里先别着急调匀，用香油把葱姜腌10来秒钟的再调。
所以饺子好不好吃主要还是要看馅料调的怎么样。
四、怎样做美味咸稀饭？
咸稀饭的做法1.准备好材料开始了2.先把鸡蛋打散，3.白菜切碎4.香肠切小粒备用5.然后把白菜跟香肠下锅炒香6.然后鸡蛋下锅炒散7.加水煮开下白米饭，等开两分钟了把炒好的香肠白菜放下去煮，接着放调料：盐少许、酱油少许（放点酱油就不会看起来白白的了，而且比较香）、在放少许鸡精就可以了。（在洒上葱花，看起来比较好看哦，彤彤妈已经好几天没去买菜了，所以家里自然没有葱了）
五、怎样做美味翅中？
五分钟用微波炉做鸡翅 首先准备好鸡翅和佐料，有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。
把洗净的鸡翅放到盘中，撒上盐，到入酱油，再放入味精，搅拌均匀，让鸡翅的正反面都可以粘到佐料，然后腌制5分钟。5分钟后，在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉，然后再搅拌一下。下面把鸡粉和淀粉和（huo）在一起，调匀。调匀后，把鸡翅放到上面，让鸡翅的正反面都粘上鸡粉和淀粉的混合物。下面要做的就是把鸡翅放到微波炉里面进行加热，高火，5分钟。蚝油鸡翅 用料：鸡翅半斤（最好是翅中） 腌料：生抽一勺，糖半勺，盐少许，白酒少许，生粉半勺 调味：姜磨茸两勺，葱两根切碎，蚝油一大汤勺，水少许，胡椒粉少许，油一勺 做法：1。鸡翅洗干净，檫干水，加腌料腌半个小时。
2。把调味料搅拌均匀，加入鸡翅拌匀，排在微波碗中，不可重叠，盖上盖子，打开排汽盖，微波炉中高火（75%火力）加热五分钟。
3。取出，搅拌一下，再以中高火加热五分钟即可。简易烤翅 将鸡翅洗净淋干, 用超市买来的专用调料粉(有香辣的也有不辣的,根据自己口味), 倒在鸡翅上将鸡翅均匀地涂上调料粉, 放置半小时左右,让调料能渗透到鸡翅肉内, 然后放入微波炉波烤,最好将微波炉调到半波半烤状态, 这样既能保证鸡翅内部波烤熟,又能产生香味, 波烤5分钟,把鸡翅翻个身,再波烤5分钟, 不过波烤时间要看鸡翅的大小而定, 第一次做最好波烤好后先取出一个看一下里面是否全熟了, 这样以后就能较好地掌握波烤时间了.
六、西式早餐怎么做？
这里只说为个人及家庭成员制作西餐。 1.首先买一个小型面包机或电烤箱（300元可搞定）再按配方学会做面包和西点——如果不打算经常吃，可以不买设备，临时到面包店买现成面包亦可。
2.做好早点品种的搭配。备料：牛奶、咖啡、、红茶、糖(方糖）、果酱、、沙拉酱、奶油、鸡蛋、肉肠、水果。不一定每次备齐。
3.早餐：几片面包（面包可抹奶油、果酱，亦可夹肉肠。面包也可换成蛋糕或西点）；一杯牛奶（可换成咖啡或红茶）；一盘煎荷包蛋（七、八分熟）；一盘水果沙拉（水果切块，淋上沙拉酱）。
如果家庭人口较多，可按人增加份量。
七、怎样做美味的火锅汤底？
主料：羊肉片少许、生菜少许、丸子少许、苦菊少许、豆腐少许、蘑菇少许、蟹棒少许、鸡少许、大虾少许、虾滑少许
调料：麻汁少许、生抽少许、盐少许、醋少许、豆腐乳少许、香菜少许、大葱少许、辣椒油少许
做法步骤：
1、家养笨鸡半只
2、剁成块
3、把鸡块焯水去掉血沫，葱姜切片
4、砂锅里放入纯净水，加入鸡块葱姜和大枣一起烧开
5、放到电陶炉上，盖上盖子，启动火锅键，这个时候让鸡汤炖一会
6、开始调制蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，盐一起加一点水搅拌均匀
7、放到蘸碟里，加入香菜，葱末和辣椒油即可
8、把各种蔬菜和食物洗净改刀，鸡汤也好了
9、火锅汤底完成。
八、怎样做美味的沙冰阿？
沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
酸奶樱桃冰沙
主料：原味酸奶、哈密瓜、白砂糖
辅料：樱桃、冰糖、白砂糖
1. 哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。
2. 取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。
3. 放入准备好的干净杯子中。
4. 上面淋上果酱即可
5. 大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。
6. 樱桃中加入白砂糖，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)，也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。
7. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。
8. 关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。[1]
莲子百合红豆奶沙冰
配料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，鲜奶50毫升，适量冰块。
莲子百合红豆奶沙冰的做法
操作：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时；
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）、陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。
6、冰块用刨冰机搅碎，盖在杯子上部。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、冰糖要在最后才下锅，不然红豆就会煮不烂。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
2、百合有温肺止咳功效。
九、怎样做美味土豆泥？
美味土豆泥的制作方法如下:
土豆五颗，火腿一根，胡萝卜一根，肉末和葱适量。
1.将土豆削皮后先蒸熟，然后捣成泥，肉眼看不见土豆的颗粒为止。
2.肉末中加入适量的盐、生抽、淀粉和水，拌匀后放置备用。
3.将胡萝卜和火腿，全部切丝后切成丁，完成后放入盘子里。
4.起锅烧油，将放置的肉末倒入开始炒。
5.再放葱末和胡萝卜翻炒炒，最后放火腿肠炒匀即可。
6.放入适量的盐和适合自己口味的调味料，比如喜欢吃辣，再放入些许辣子，喜欢吃咖喱就再放入一些咖喱。
美味土豆泥制作完成，出锅后即可食用。
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。
十、怎样做美味春笋杂菌汤？
准备了四种常见菌菇：香菇，金针菇，秀珍菇，蟹味菇2撕去包装后把四种菌菇清洗干净装盘装碗小排洗净后晾干水后装盘待用炒锅加热后加点玉米油小排下锅先略炒一下，把肉香味炒出来即可肉色断生稍微有点微黄即可炒过的小排放入瓦罐中，加水慢炖瓦罐中加入热水，小火慢炖，至少要一个半小时，水要盖过排骨或瓦罐容量的2/3首次沸腾是加入切好的姜蒜先放入香菇和秀珍菇，香菇肉比较肉，炖的时间要稍微长些金针菇和蟹味菇稍后放进去，金针菇易熟，炖的时间不要太长最后再放一点枸杞，看上去特别诱人，出锅时先试试口味，淡的话加点盐，盐要一点点的加，不要一次性加太多，咸了就没救了
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