清真菜心木耳的特色做法
清真菜心木耳，是一道具有独特风味的清真美食。清真食品注重烹饪过程中的细节和调味的技巧，那么这道清真菜心木耳究竟如何制作呢？接下来就让我们一起来学习一下吧。
原料：
- 菜心：150克
- 木耳：适量
- 蒜：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将木耳提前泡发，清洗干净备用。
- 菜心洗净切段，蒜和生姜切末备用。
- 锅中放油，放入少许盐炒香蒜末和姜末。
- 放入木耳翻炒均匀，然后放入菜心一同翻炒。
- 翻炒至菜心熟透后，加盐调味即可。
这样一道清真菜心木耳就做好啦！这道菜清淡爽口，营养丰富，适合清真食客品尝。
希望通过这篇文章对你有所帮助，谢谢阅读！
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