准备食材
豆腐干：选用新鲜的豆腐干，切成厚度适中的片状；
肉馅：可选择猪肉馅或者牛肉馅，根据个人口味添加些许葱姜蒜末调味，让肉馅更加鲜美。
制作步骤
- 将豆腐干片煎至两面金黄，取出备用；
- 将肉馅搅拌均匀，再将其均匀地涂抹在豆腐干片上；
- 将涂抹好肉馅的豆腐干片码放在盘中；
- 蒸约10分钟即可上桌享用。
小贴士
1. 选择豆腐干时，建议购买新鲜一点的，口感更好且更易切片；
2. 煎豆腐干片时，注意火候，避免煎焦或者未煎制熟；
3. 蒸制时，可以根据个人口味添加少许葱姜蒜末，提升香味。
感谢您阅读本篇文章，相信通过这篇文章的收获能为您的厨艺增添一些灵感与乐趣。
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