提到东北美食，蒸干豆腐夹肉绝对是一道经典。它香气四溢，口感香糯可口，深受人们喜爱。那么，东北蒸干豆腐夹肉的做法和配料到底是什么意思呢？下面，让我们一起来了解一下。
配料：
1. {主料}：干豆腐，猪肉末。
2. {辅料}：葱姜蒜，香菜，盐，生抽，料酒，白胡椒粉。
做法：
1. 将干豆腐切成薄片，猪肉末用调料腌制入味。
2. 将腌制好的猪肉末夹入干豆腐片中，码放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
3. 蒸好后，撒上葱姜蒜末、香菜，淋上热油、生抽、料酒，最后撒上少许白胡椒粉即可。
通过以上步骤的简单操作，你就可以轻松掌握东北蒸干豆腐夹肉的做法了。快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！
感谢大家阅读本文，希望通过这篇文章能带给你制作东北蒸干豆腐夹肉的帮助。
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