昨晚路过烧烤摊，那味道实在是太馋我了！可恶！ 今天就做一份快手又好吃的蒜泥剁椒烤茄子。 （不要问我为什么蒜泥这么大块……因为我不吃蒜这样更好拨开来）
By 酱爆鱼
用料
- 蒜泥 适量
- 剁椒 1勺
- 麻油 1勺
- 香葱 适量
- 生抽 1勺
- 孜然粉 适量
- 茄子 1根
做法步骤
1、1⃣️准备一根茄子，洗好用厨房纸巾擦干。 2⃣️在茄子表面抹上少量油，放入海氏k5烤箱，200度 25分钟。
2、等待过程中，将酱料准备好。4⃣️最后5分钟将茄子取出，中间切开，里面用刀随意划上几下。（划几下是为了更加入味）
3、5⃣️倒上刚刚准备好的酱料，继续送入烤箱烤5分钟。
4、就是那么简单
5、烤出来的茄子好吃的不行，差点连茄子皮都吃了。
6、大家可以尝试～
小贴士
茄子也可以选择紫色茄子，绿色茄子拍照不好看，但是更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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