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哈尔滨扒肉的做法(哈尔滨扒肉的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-23 16:57:53
导读

5、6年了,无数次路过这家店,这是小兔第一次进去,主要是前段时间看哈尔滨主播介绍“扒肉”,给我馋得不行,必须找一家解解馋。这家小店的菜都在这里了,分量适中,我和老曲要了4个菜,都造了,后来的两个男食客要了一份大肘子,看着好过瘾!菜单上有组合好的双人餐,正好来一套!● 招牌扒肉 ●哈尔滨的扒肉有名,遗憾的是小兔没吃过正宗的,只以自己的感受来客观评价。大片且厚的五花肉,完全入了味儿,肉皮和肥的部位都好

5、6年了,无数次路过这家店,这是小兔第一次进去,主要是前段时间看哈尔滨主播介绍“扒肉”,给我馋得不行,必须找一家解解馋。

这家小店的菜都在这里了,分量适中,我和老曲要了4个菜,都造了,后来的两个男食客要了一份大肘子,看着好过瘾!

菜单上有组合好的双人餐,正好来一套!

● 招牌扒肉 ●

哈尔滨的扒肉有名,遗憾的是小兔没吃过正宗的,只以自己的感受来客观评价。

大片且厚的五花肉,完全入了味儿,肉皮和肥的部位都好柔软,入口即化,一点也不腻,扒肉属于甜口儿,但一定也不影响它下饭的程度。

● 酱卤小菜 ●

小时候兔妈也做过这种烀的酱菜,里面有豇豆、土豆、芹菜、辣椒、地瓜叶等,特别丰富,而且还不会很咸,小兔觉得配碗粥来吃更适合。

● 酸菜白肉 ●

本来应该是咱东北人在冬天吃的酸菜白肉,夏天来一碗还怪好玩的。

那几片白肉吃得我舔嘴巴舌,酸菜已经炖烂糊了,略微少了些清脆的口感,不过不要紧,最后还是连汤都喝掉啦!

●老汤干豆腐●

后加了一道我俩都爱吃的老汤干豆腐,果然没让人失望,它的上面是浇了热油的,把葱花香菜辣椒的香味儿激发出来,干豆腐薄厚适中,吃起来肉乎乎的,好香好香。

俩人吃4个菜,一是我俩真饿了,二是菜量不太大,道道下饭,必须光盘!

● 小兔算账 ●

招牌扒肉

酱卤小菜

酸菜白肉

小菜

米饭(大碗)2碗

双人套餐49元

+老汤干豆腐14元

小汽水2瓶4元

总消费:67元

用餐人数:2人

营业时间:6:30-22:00

探店日期:2021年6月27日

《那小馆扒肉》地址:和平区南三经街5号712


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