熙熙攘攘的八市,处处隐藏着厦门味。来到大元路,找到正宗古早味,隐藏在八市里传承20年的同安封肉。
聪辉同安封肉(大元路店) 在大元路24号,阿吉仔馅饼旁开元141旁边,主营同安的美食,有同安封肉、同安地瓜粉、同安大肠血、同安姜母鸭,原汁原味和朴实醇厚的味道,让人流连忘返。
到店,店面不大,一楼已满座,我们到二楼的大圆桌。新装修的聪辉同安封肉,闽菜和海鲜一直吸引厦门老食客,但他们家的封肉一直是店里主打招牌。
赶紧点一份同安封肉,尝一口不变的老味道。据说店主李聪辉的父亲和舅舅20年前就把同安封肉带到了厦门,一直保留传统的做法,传承20年还是以前那个不变的味道。
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