说到铜锣烧，就想到小时候看的动画片哆啦A梦，每每看到哆啦A梦狼吞虎咽的吃铜锣烧就觉得特别好吃，自己都流口水，从没想到过自己在家都可以做，今天就给宝妈们分享一下做法吧.
食材 低筋面粉120g 鸡蛋3个 细砂糖40g 牛奶45g 豆沙适量
蜜红豆适量 盐1g 泡打粉2g
第一步，3个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将40g白砂糖分三次加入蛋液中，用搅拌器充分打匀（每加一次糖都用搅拌器打匀再加下一次糖）
第二步，蛋液中倒入45g牛奶搅拌均匀.
第三步，将低筋面粉过筛后倒入蛋液中，盐和泡打粉也分别倒入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒，静止片刻，会有气泡产生.
第四步，平底锅小火烧热，慢慢倒入蛋液，使之慢慢扩散成一个漂亮的圆形.
第五步，待饼皮表面产生些许气泡基本凝固，然后翻面继续小火加热15-20秒.待表面金黄即已经熟透.
第六步取出煎好的饼皮，在浅色的一面涂上适量的豆沙，再加入适量蜜红豆，盖上另一张饼皮.
松软的饼皮散发着奶香，夹着柔软细腻的蜜红豆，咬上一口柔韧中带着温柔的口感.宝妈们快行动起来给宝宝们做起来吧.
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