·新鲜的牛肉剁馅加菊，剁好后加点清水顺一个方向搅两分钟，再打一个鸡蛋加盐、酱油一点花椒胡椒、玉米淀粉一把面粉半把，继续搅两分钟。油温无成熟的时候下锅牌金黄，这时候骨汤也煮好了。
·对上一半清水，加煮好的肉片粉条豆腐，把汤再调个味儿，用的是盐、花椒和胡椒粉。
汤的特色就是菜品很多，清淡爽口。鸡腿菇、葱花、萝卜、红椒，再放菠菜和一点香菜。好吃的丸子汤。
听说崔社长的美食，专治汤。
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