我今年八岁了，我会做自己爱吃的土豆片。怎么做的呢？一，选用商洛市北阳山的高山土豆，农家肥种植，慢节奏自然生长，土豆有红皮与黄皮之分，红皮适合炒菜，比如土豆丝 凉拌土豆片与木耳豆腐干等等，黄皮土豆呢更适合煎，蒸，煮，炸，比较粉糯。那我们今天煎炸土豆片，就选黄皮的啦，把土豆刮皮，冷水清洗掉表面的淀粉，土豆片切筷子后，电饼铛淋点油，把土豆捞起来控水后放电饼铛里煎两面金黄或一面金黄。二，撒点盐水，盖上电饼铛的盖子捂个10分钟，香气扑鼻，用筷子杵一下，糯糯的，捡出来放盘子里，撒点麻辣粉就是麻辣土豆片，撒点十三香就是五香土豆片，我们家的小朋友人小，口味淡，只撒点盐水，一个人就能吃掉一斤半土豆片。三，出锅直接吃或放点番茄酱也可以的呀，这么好吃的土豆，一岁多到老年的人群都喜爱吃，现在正是挖土豆的季节，你爱了吗？快来说说你的想法吧，你喜欢把土豆怎么做来享用呢？
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