一、怎么做奥利奥冰淇淋?
自制奶油奥利奥冰淇淋的做法
淡奶油倒入无油无水的盆内,加入20克白砂糖打发
鲜牛奶和香草精(可不加)加入打发的淡奶油拌匀
奥利奥饼干碎和剩余的50克白砂糖加入混合液体内拌匀
拌匀后的混合液体装入冰糕模
盖上盖子入冰箱冷冻室,无需再取出搅拌
自制雪糕冷冻好后,取出室温放置2~3分钟,就可以取出开吃了
二、如何做奥利奥冰激凌?
30g细纱糖加入到蛋黄里搅拌,加入牛奶小火加热,加热至出现密密麻麻的小气泡就关火放凉。
淡奶油加10g糖和奶粉打发到浓稠状,就是打发的淡奶油滴落下来不马上消失的状态。
待蛋黄牛奶液完全冷却后,打发好的淡奶油倒入,用橡皮刮刀切拌均匀。
倒入方形容器里,盖上盖子放入冰箱冷冻1小时。
另倒入角杯容器里,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻5小时。
方形容器冷冻1小时之后拿出用打蛋器搅拌均匀后,再冷冻1小时,冷冻后拿出撒上奥利奥饼干屑再冷冻3小时。
成品。
小贴士
煮牛奶蛋黄时要不停的搅拌,不要煮沸。
三、如何做奥利奥饼干?
制作奥利奥饼干其实并不难,以下是一种简单的做法:
材料:
- 黄油:150克
- 细砂糖:100克
- 香草精:1/2茶匙
- 鸡蛋:1个
- 中筋面粉:200克
- 可可粉:30克
- 盐:适量
- 奥利奥饼干馅料(可选):适量
步骤:
1. 将黄油切成小块,放入碗中室温软化。
2. 加入细砂糖和香草精,用搅拌器或打蛋器搅打至均匀混合。
3. 加入鸡蛋,继续搅打至混合均匀。
4. 过筛加入中筋面粉、可可粉和适量的盐,用刮刀或手轻轻搅拌至成团。
5. 将面团分成两份,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏20分钟让面团变硬。
6. 取出面团,放在桌面上用擀面杖擀成约0.5厘米的厚度。
7. 使用饼干模具将面团搓圆后压扁,制成饼干形状。如果你喜欢,可以在其中一片饼干上加入一小块奥利奥馅料。
8. 预热烤箱至180摄氏度(350华氏度)。
9. 在烤盘上铺上烘焙纸,将饼干坯放在上面,并保持一定的间距。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙约12-15分钟,直到饼干边缘微微变硬。
11. 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却片刻,然后将其转移到铁网或冷却架上完全冷却。
温馨提示:奥利奥饼干可以根据个人口味进行变化。你可以在饼干表面用叉子轻轻压花或洒上适量的细砂糖增加装饰效果。此外,如果你没有可可粉,也可以使用普通面粉来制作经典的黄油饼干。
希望以上信息对你有所帮助,如果还有其他问题,请随时提问!
四、怎么做奥利奥粉蛋?
鸡蛋4个 低粉60g 牛奶30g 白砂糖40g 盐2g 白醋2滴 橄榄油15g 淡奶油250ml 奥利奥饼干适量 食品方便盒一个
步骤:
将鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入油和牛奶,搅拌均匀
将面粉筛入蛋黄中,搅拌均匀,备用
将蛋白分三次加入白糖打发,直至倒扣不会掉下来
将蛋白倒入之前蛋黄中,搅拌均匀
将烤盘铺上油纸,倒入之前搅拌好的蛋液,烤箱上下火预热至180度,约18分钟左右,使情况,调换下烤盘位置
淡奶油放置常温后,用打蛋器打发,加入适量白糖和盐,打到稍微硬一点为止
将烤好的蛋糕胚子切成薄厚均匀的长方形两块备用
将奥利奥饼干用擀面杖,碾碎,备用
准备方便盒,按一层蛋糕一层奶油一层奥利奥饼干碎,码上两摞,就大功告成啦
五、空气炸锅做奥利奥蛋糕?
材料
戚风蛋糕部分:
鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离)
柠檬汁(2-3滴)
细砂糖(蛋白50g 蛋黄15g)
低筋粉(100g)
植物油(60g)
牛奶(70g)
装饰及奶油部分:
淡奶油(400g)
糖粉(45g加入淡奶油)
巧克力奥利奥(14片)
MINI奥利奥一桶(用2小个)
奥利奥碎(适量)
MM豆(适量)
黄桃(适量)
做法
1.蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净。
2.蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。
3.烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发。
4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。
5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。
6.一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。
7.加糖打发淡奶油,准备待用。
8.涂抹淡奶油,并进行装饰。
六、怎么用纸做奥利奥掰掰乐?
可以用纸做奥利奥掰掰乐。可以把纸制作成类似于奥利奥饼干的夹心形状,再将其中一面掰成两片,即可像奥利奥掰开一样。不仅可以用纸做奥利奥掰掰乐,还可以尝试用其他材料,如纸杯等,来制作出各种有趣的零食玩具。这不仅可以增加趣味性,还能锻炼动手能力和创造力。
七、怎么做奥利奥捏捏乐?
奥利奥捏捏乐是一种有趣的创意活动,您可以按照以下步骤来制作:
材料:
- 奥利奥饼干(可以选择不同口味和形状的奥利奥)
- 糖霜或彩色糖果(用于装饰)
步骤:
1. 准备奥利奥饼干:打开奥利奥饼干包装,将饼干取出准备使用。您可以选择不同口味和形状的奥利奥。
2. 捏捏乐形状:将奥利奥饼干放在手中,使用手指轻轻捏压饼干,尝试创造不同的形状和造型。您可以捏出圆球、长方形、心形或其他有趣的形状。
3. 装饰:如果您希望给奥利奥捏捏乐增添更多色彩和创意,可以使用糖霜或彩色糖果进行装饰。将糖霜或彩色糖果轻轻粘在捏捏乐上,创造出您喜欢的图案和设计。
4. 欣赏和享用:完成捏捏乐的制作后,您可以欣赏自己的创作,并享受美味的奥利奥饼干。
注意事项:
- 在制作捏捏乐时,要确保手部清洁卫生,以免传播细菌。
- 如果有儿童参与,确保他们在使用小工具(如糖霜或彩色糖果)时的安全。
- 如果有过敏风险或特殊饮食要求,请选择适合的奥利奥产品和装饰材料。
这只是一个简单的奥利奥捏捏乐制作方法,您可以根据个人喜好和创意进行自由发挥。祝您制作愉快!
八、发班级群做奥利奥蛋糕文案?
自己这次成功的做成了奥利奥蛋糕,所以把这个成果发到了班级群里,就是希望让大家看到自己的这份胜利,共同的去分享这份喜悦。
九、为啥做奥利奥月饼不成形?
1、奥利奥做月饼馅含糖量太高
2、烘烤时间太长 3、馅料中水份过多。 4、月饼皮、馅软硬不一致。月饼太软是自己做月饼常见的问题,这是因为饼皮的比例没有混合好,或者是月饼在烤制的时候火候不对,都容易产生月饼太软的问题,自己在做月饼的时候一定要注意水面的比例,不要加水过多,不然做出来的月饼太软,非常影响口感。一般建议可以多尝试几次。
注意以上几个问题,重新调配比例后就可以了。
十、乳脂奶油可以做奥利奥咸奶油吗?
可以做的。乳脂奶油一般经过打发和搅拌,是可以做成奥利奥奶油的。具体时这样做的,先把乳脂奶油用筷子进行打发,当奶油呈现出蓬松状态时,就是已经打发好了。然后进行搅拌,加入一些白砂糖。当奶油变得稀稀的,就是已经好了。奥利奥奶油完成。
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