准备材料：熟软的牛油果1 个，鹌鹑蛋2~3 个，盐1/3 茶匙，黑胡椒粉1/3 茶匙，熟白芝麻1/2 茶匙
开始制作： 1. 牛油果一切两半，把果核拿掉。
2.牛油果中打入1~2个鹌鹑蛋， 小心别溢出来。如果没有鹌鹑蛋， 可换成鸡蛋， 但最好用小鸡蛋，并且要把牛油果中间的坑再挖深点。
3.将牛油果放到托盘上固定好， 撒熟白芝麻、盐、黑胡椒粉。 如果喜欢吃甜的，加点糖或糖浆也不错。牛油果放不平容易溢出蛋液，可以用两个小碟子或蛋挞模当托盘来固定。
4. 放入空气炸锅，190℃烤 10 分钟就好了。
小贴士： 1. 新鲜牛油果外皮比较硬，等到变软的时候才好吃。但是也不能太软，太软的话里面会出现黑线甚至烂掉。 2. 如果你不介意热量，也可以烤到五六分钟的时候在牛油果上撒点马苏里拉芝士丝继续烤。 选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
