小妹刚生了宝宝，没奶水，宝宝天天闹，看着心痛。想必有不少妈妈也有同样的经历，大家知道母乳是宝宝最好的天然食物，在没方法的情况下才考虑用奶粉。所以，有条件用母乳喂养，当然是优先的选择。因为母乳中的各种营养成分比例非常适合宝宝胃肠道消化和吸收，更适合宝宝体格生长发育。没奶水，怎么办？老妈说她坐月子的时候，没有过多的讲究，吃得最多的是家养的鸡，而现在的条件好了，营养的搭配有更多的讲究。
有不少朋友支招说猪蹄汤、排骨汤、鲫鱼汤等都可以下奶，小妹都尝试了一遍，发现更钟爱鲫鱼汤，汤浓白鲜美，又易吸收。果然，喝上一周后，发现奶水多了不少。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不仅可增加奶水，还有滋润皮肤，让皮肤保持弹性，隔三差五地喝准没错。有些人怕腥味，觉得不会做鲫鱼汤。今天，我分享这道鲜美的鲫鱼汤做法，简单好学，汤浓味鲜。如果你喜欢，不妨试试哦！
味妈妈的做法：鲫鱼豆腐汤---Recipe 食谱
用料：鲫鱼、豆腐、白萝卜、香菜、小葱、椒盐、胡椒粉、姜、蒜、酱油、盐、糖
- step 1 -
我们先清理干净鲫鱼，里面的黑色内膜也要去除干净，可能很多人忽略了，因为内膜有较重的腥味。香菜和小葱清洗干净切成段备用。白萝卜可以取一半，不宜过多，那样会盖了鱼的鲜味，然后切成薄片备用。豆腐切成小块备用，姜和蒜处理干净，切成片备用。
- step 2 -
倒油热锅，油可适量多放一些，放入备好的姜片和蒜，炒出香味。
- step 3 -
放入清干净的鲫鱼，两面煎约2分钟，这样再炖汤，鱼肉就不会散了，而且炖出来的汤味道会更加浓郁。
- step 4 -
接下来，我们倒入备好的白萝卜片和豆腐。提前烧好开水，再倒入锅中，大家可记得，要开水煮汤才浓白，因为开水把食材中的油脂打碎成脂肪球，这些极微小的脂肪球溶解在水里，从而形成奶白色！
- step 5 -
开大火，快速煮开鱼汤，然后倒入适量的盐，椒盐，胡椒调味，胡椒可以除去鱼腥味的作用。椒盐起到调味的作用。
- step 6 -
接着，我们加入少许的酱油，有提鲜的作用，也有些人喜欢鸡精提鲜，可以根据自己的喜爱放不同的调料。
- step 7 -
最后，我们放入备好的香菜和小葱即可，一锅浓浓的白汤飘着香味，难怪小妹喜欢喝鲫鱼汤呢!
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