坐月子期间饮食尤为重要,多喝月子汤不仅有助于排恶露,还有利于恢复气血。
整理了10道月子汤食谱供大家参考:
五红汤
食材:红豆、红枣、花生、枸杞、红糖
做法:
1.将除红糖外的原材料洗净并浸泡半小时
2.原材料加入适量水,大火煮沸后转小火煮一小时
3.加入适量红糖,再煮10分钟即可
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花生桂圆红枣汤
食材:红枣、花生、桂圆
做法:
1.花生浸泡2小时,加入红枣和适量水大火煮开后转小火炖40分钟
2.加入桂圆肉继续炖5分钟
3.加入糖调味即可
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红糖鸡蛋水
食材:鸡蛋、红糖、红枣
做法:
1.锅中加入清水、红糖、红枣煮开
2.转小火放入鸡蛋煮熟
3.再焖5分钟即可
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红糖小米粥
食材:小米、红糖、红枣
做法:
1.小米淘洗干净加水煮至浓稠
2.放入红枣一起炖煮
3.出锅前放红糖调味即可
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木瓜花生红枣汤
食材:木瓜、花生、红枣、冰糖
做法:
1.木瓜洗净去皮切块
2.将所有食材放入煲中,加入适量水和冰糖
3.水开后煲2小时即可
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木瓜炖牛奶
食材:木瓜、牛奶、冰糖
做法:
1.木瓜洗净去皮切块
2.将所有食材放入炖锅,加适量水
3.煮15分钟即可
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鲫鱼豆腐煲
食材:鲫鱼、豆腐
做法:
1.鲫鱼处理干净,豆腐切块
2.将鲫鱼煎至两面金黄
3.加入适量水烧开,加入豆腐小火煮20分钟,最后调味即可
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花生猪蹄汤
食材:花生、猪蹄
做法:
1.猪蹄切块、焯水、去除浮沫
2.砂锅中水烧开后,加入猪蹄、花生、姜片等,大火煮开,小火继续煮2~3小时,调味出锅即可
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丝瓜鸡蛋汤
食材:丝瓜、鸡蛋
做法:
1.丝瓜去皮切块,鸡蛋加盐打散
2.丝瓜爆炒变软后加入清水煮沸
3.转小火倒入蛋液,出锅前调味即可
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冬瓜排骨汤
食材:冬瓜、排骨
做法:
1.冬瓜切块,排骨焯水、去除浮沫
2.砂锅中倒入清水,放入排骨,大火煮沸后转小火煲1.5小时,放入冬瓜再煮20-30分钟,调味出锅即可
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不过值得注意的是,生产完第一周需要饮食清淡,月子水从第二周开始喝,同时,鲫鱼汤、猪蹄汤能喝,但不建议多喝,喝多了容易涨奶堵奶。
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