莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“五仁月饼”的做法。可能大家已经看到了,最近这几天,大街上出现了很多手里拎着月饼的行人,又开始了节日前的走亲访友。在超市里,在小区大门外,在许许多多的综合市场里,也开始摆满了各种各样的礼盒月饼,一种浓浓地中秋节味道与我们每个人再次不期而遇。没错,马上就是我们中华民族一年一度的中秋节。每年到了中秋节,有一道美食我们每个人都需要吃,需要全家吃,因为中秋节也是一个团圆的节日,所以必须吃。这道美食就是人家人爱的月饼。月饼可以在外面买着吃,也可以在自己家里做。比如我们家,每年到了中秋节,我就会给家人做做月饼吃。今年马上中秋节了,今天我给家人做了这道“五仁月饼”的美食,全家人都喜欢吃。
中国传统节日“中秋节”除了赏月吃美食,还离不开吃月饼,月饼象征着大团圆,月饼的种类繁多,说起月饼,五仁月饼可是月饼界的扛把子,馅料丰富,最经典、最营养、最好吃的月饼,可现在外面很难买到正宗的五仁月饼,自己做的月饼不比外面的差,都用最好的材料,家人吃了也放心,个个薄皮大馅儿,每年快到中秋节,我都会提前做一次五仁月饼,家里老人孩子都爱吃。中秋节快到了,每年必做的五仁月饼,从和面到调馅,一次成功!今天这道月饼做起来很简单。一般来说,只要把做月饼的模具购置好,然后按照一定的步骤做起来就可以了。其中关键的一点是,最好用大油来说,这样做出来的特别香。由于我事前没准备好大油,最后只好用一般的油来说。不过,味道也是很不错的。接下来,我把这道“五仁月饼”的做法分享给大家,祝朋友们身体健康!
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