疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品，其制作方法简单，且易消化，是很多人比较喜欢传统面食之一。
疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，实乃居家必备之良品。
今天就给大家推荐5种美味疙瘩汤的做法，快点做给家人暖暖胃吧！
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海鲜疙瘩汤
材料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉。
做法：
1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。
2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。
3. 将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。
4. 起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
宝宝疙瘩汤
材料：芹菜、胡萝卜、面粉、芝麻油、盐
做法：
把洗净的胡萝卜和芹菜切成丁，如果宝宝比较小，那么最好剁成末！
在锅中加入适量的水，煮开后放入切好的芹菜丁、胡萝卜丁。
放入搅拌好的面疙瘩，开锅后，转成小火，加入一点盐、香油，搅拌均匀，一分钟后关火静置，等到面疙瘩变稠了就可以出锅了。
虾仁菠菜疙瘩汤
食材：
虾仁、菠菜、面粉
做法：
1.用净水一点一点的往面粉里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止
2.菠菜用清水洗净锅里放入水烧开，放入菠菜焯一下
3.焯好的菠菜用凉水过凉，捞出挤掉水分，切成小段备用
4.锅里放入适量的水烧，在放入虾仁，同时把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起
5.再次烧开后，面疙瘩都浮起来，放入菠菜、盐、味素，放入香油
6.烧开后，疙瘩汤就煮熟了，装入碗里就可以吃了
西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料：
面粉、蕃茄、鸡蛋、蘑菇、盐、糖、胡椒粉
做法：
番茄放入热水中，烫一下去皮，切成丁，蘑菇泡发好用热水焯一下去除土腥味
在砂锅中倒入番茄丁炒成泥状，倒入蘑菇丁加水中火煮15分钟，加入盐、糖、胡椒粉等调味，面粉和成糊状(面和水的比例大概为4:1)
在砂锅中打一个鸡蛋，快速搅散，最后加入面糊糊，一般倒一般搅拌，防止面疙瘩过大，煮熟就可以吃了。
茼蒿虾米疙瘩汤
原料：
茼蒿、虾米、面粉、鸡蛋、小葱、生姜
做法：
1、 面粉一点点添加水，一边添加，一边用筷子沿碗边搅拌，直至把干面粉全部搅成细碎的小面疙瘩；
2、 茼蒿洗净沥干，切段，小葱和生姜切碎备用；
3、 起油锅，爆香虾米；
4、 加入葱姜末煸香；
5、 下入茼蒿梗煸炒；
6、 冲入热水烧开，用筷子把湿面疙瘩分次拨入锅中，一边拨，一边搅拌锅里；
7、 开锅后用小火滚煮一会儿，煮至面疙瘩无硬芯，淋入搅好的鸡蛋液；
8、 用盐调味，最后添加茼蒿叶子和葱花，至茼蒿叶子变软即可关火。
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