山西人和面食脱不了关系，然而运城人和馍馍脱不了关系，曾经有人说，他们去厦门旅游，好几天都没吃上馍，遇到一家兰州拉面馆，大家都挤进去好好过了把隐，都说这是吃得最滋咂（踏实）的一顿。
说起运城的馍，几乎顿顿离不了馍，吃面也要咬两口馍才舒服，关于馍的吃法，可以吃馍就菜，可以炒馍花、馓馍花，还可以煮馍，煮馍又有菜煮馍和甜面汤煮馍。今天主要介绍甜面汤煮馍。
甜面汤煮馍在小编眼里就是最淳朴的饭食，什么调料都不用加，运城人还能吃得有滋有味，一吃一喝很是舒服。运城的大街小巷都有煮馍店其他地区的人说他们没吃过，
甜面汤煮馍做法：烧开一锅水，调好稀一点的面粉说，水开后，将面粉水一边搅拌一遍倒进锅里，熬煮片刻，将切好的馍块倒入，搅拌均匀即可出锅，配上咸菜、凉菜很是下饭。
要出锅的煮馍
蒸红薯
配上小菜的甜面汤煮馍
午饭：包子还有一个蒸红薯条
炸过的红薯条，和五花肉码起来上锅蒸
蒸好后用盘子扣过来
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