一碗热腾腾的汤面，开胃、暖身，里面放有各种肉类、蛋和蔬菜，营养丰富，且方便易做，是餐桌上的美味。俗话说得好：“吃面先喝汤，味道才更香”。所谓“汤”是一碗面里的灵魂。做一碗面的精华及营养都溶在汤里。一碗营养美味的香浓热汤面分享给大家。
番茄炝锅面
原料：番茄、鸡蛋各1个，细面条200克，菠菜少许。
调料：葱花、盐、味精、酱油、植物油。
做法：
1.将番茄洗净，切成小片；鸡蛋打入碗中，打散，炒熟备用；菠菜摘洗干净，切段。
2.锅内倒油烧热，将葱花煸香，放入番茄片翻炒均匀，加水烧沸。
3.将面条下入锅内，搅散，放入菠菜，待煮沸后，加入炒熟的鸡蛋，用盐、味精、酱油调味即可。
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