军屯锅魁配方
军屯锅魁是一道源自战场的美食，经典的配方能让它散发出独特的风味。制作军屯锅魁并不复杂，下面就为您介绍一款传统的军屯锅魁配方，让您能在家也品尝到地道的美味。
食材
- 猪后臀肉（又称五花肉）
- 土豆
- 胡萝卜
- 藕
- 豆皮
- 火腿肠
- 金针菇
- 香菇
- 青蒜
- 鱼丸
- 冬瓜
- 肉片
- 鸡蛋
调料
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 辣椒
制作步骤
- 将猪后臀肉切薄片备用
- 将土豆、胡萝卜、藕等蔬菜切片
- 将豆皮、火腿肠、金针菇、香菇切段
- 准备一锅清水，加入料酒和盐，烧开后将猪肉片焯水，捞出备用
- 烧热锅，放入少量油，爆香葱姜蒜，再加入冬瓜和鸡蛋翻炒
- 倒入适量清水，放入所有食材，再加入生抽、盐、白糖、鸡精、辣椒，焖煮片刻
- 最后加入鱼丸和肉片，撒上葱花，即可出锅享用
遵循上述配方和步骤，相信您也能轻松制作出美味可口的军屯锅魁。不妨在家中动手尝试一下，体验不一样的烹饪乐趣！
最后，感谢您阅读本文，希望这份军屯锅魁配方能为您的烹饪带来一些帮助。
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