一、玉米青菜钵做法？
做法和步骤
1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。
4小贴士：也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。
二、豆汤青菜钵做法大全？
食材：
南豆腐 半块
鸡毛菜 50克（或者时令小青菜）
浓汤宝 1快
香油 少许
白胡椒粉 少许（选用）
做法如下：
1.时令的小青菜洗净，豆腐改刀为小块备用。锅中加入700ML左右的水,烧开后加入浓汤宝，转中火使其充分化开，或者用自己准备的高汤。
2.充分融化后，未开的时候，加入切好的豆腐，然后转中小火。
3.这个时候不能盖盖，因为豆腐加热一焖就不好吃了。
4.加热3分钟左右，待汤再次要沸腾的时候尝一下豆腐，只要全热烫嘴的就好。
5.然后加入小青菜拌匀，中小火加热3分钟淋香油（白胡椒粉）即可出锅。
三、青菜钵做法？
用料：花生仁50克，姜少许，小米椒一个，小白菜一把，香油少许，盐少许。
做法：
1.小白菜摘洗干净，泡水里二十分钟后捞出来。花生米和姜切碎。将小米椒切成圈。
2.将小白菜放入开水锅中烫一下。烫好的小白菜捞出来放入凉水中迅速降温。降温后的小白菜捞出来挤干水分，切碎备用。
3.锅中添水，将花生碎和姜末放入锅中煮，直到汤色变白。
4.汤变白后放入切好的小白菜，锅滚起来后放入盐，香油，青菜钵就做好了。盛出来后，放入辣椒圈点缀一下。
四、青菜钵钵汤做法？
主料：
小芥菜300g
胡萝卜1根
辅料：
骨油30ml
配料：
盐少量
做法：
1. 芥菜，洗净
2. 切成1厘米左右，叶子和茎一样
3. 胡萝卜，洗净
4. 切成菱形状
5. 另起一锅烧开水，备用
6. 准备猪骨油
7. 热油
8. 将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生
9. 加水，烧汤。汤开之后，多煮一会儿，然后加少盐，起锅
五、青菜炒玉米的做法大全？
食材用料
菜心 1把，玉米粒 50克，盐 1/2勺，鸡汁 1勺，葱 1/4根
青菜炒玉米的做法步骤：
步骤 1
首先将青菜清洗干净，用剪刀剪碎。
步骤 2
准备玉米粒待用。
步骤 3
锅中倒入少许橄榄油，油热后，放入玉米粒。
步骤 4
放入青菜碎翻炒。
步骤 5
翻炒片刻后，加入适量鸡汁即可。
六、青菜钵钵汤的家常做法？
食材清单
菜心 一把 、 猪油 适量 、 盐 4克 、 鸡精 2克 、 淀粉 适量
烹饪步骤
菜心淘洗干净，切成短节。
适量淀粉加清水调匀。
小火，锅中加入适量猪油。
猪油融化后，加入青菜炒30秒。
加清水烧开煮软，然后加盐，加鸡精，加入水淀粉搅拌均匀。
汤汁浓稠即可起锅。
七、青菜钵钵汤正宗做法？
用料：青菜，米汤，自制猪油，盐巴。
1：青菜洗净，锅中倒入清水烧开，放入洗净的青菜汆水，一定要先放青菜杆，后放青菜叶，稍微烫熟即可捞起泡入冷水中备用。将泡凉的青菜挤干水分切碎备用。
2：提前熬制好米汤，要想熬制浓稠的米汤最好用农村种的稻谷打的米，在超市买的米熬不出浓稠的米汤。
3：热锅中少放入一些油，舀一勺自己熬制的猪油（这样熬出的青菜钵有一股清香），待猪油化了之后，倒入切好的青菜末翻炒均匀，再撒入适量的盐巴翻炒。
4：炒匀之后，倒入一大碗米汤，中小火烧开之后熬几分钟就可以盛碗，即成。
八、青菜玉米汤做法大全？
用料:
玉米 1根 、 冬瓜 1寸厚片 、 山药 1根 、 西红柿 3个 、 青菜5棵 、 鸡蛋 2个 、 白糖 半勺 、 盐 1勺
烹饪步骤
步骤1/
准备食材，山药切小段，冬瓜切块
步骤2/
玉米切小块，胡萝卜切小块
步骤3/
小青菜洗干净备用，整根放就行，不用切，其他蔬菜需要小片时可用手揪断，不用刀切是为了保持蔬菜内的纤维完整，保证蔬菜营养
步骤4
西红柿去皮切块，可在西红柿顶端划十字，再用开水烫半分钟，剥皮很快很干净
步骤5/
烧小锅开水备用
步骤6/
少量油炒鸡蛋，一定要炒嫩点哦，火候小一点，炒老了很影响口感
步骤7/
鸡蛋炒好后加入适量开水煮沸
步骤8
5分钟后，加入玉米块，胡萝卜，冬瓜，山药等，大火煮20分钟
步骤9/
再加入西红柿，西红柿后加是为了保持西红柿原汁原味的口感，放太早全部化掉了
步骤10/
盖锅盖大火煮15分钟
步骤11/
加入青菜，并放盐一勺，糖一勺，青菜只需煮一分钟就熟了。关火出锅
九、豆汤青菜钵做法？
豆渣青菜钵这道菜是在炒豆渣的基础上改良而来的。
1.锅内放入猪油20克，烧至五成热时，放入小青菜段240克炒香，用盐3克、味精2克调味，出锅装入容器内垫底。
2.锅内放入菜籽油200克，烧至四成热时，放入豆渣，小火煸炒3分钟，加入二荆椒粒10克 用盐、味精各3克调味，把青菜段放入豆渣中加入适量的水煮，上桌加热食用即可。
十、常德豆渣青菜钵的做法？
豆渣青菜钵这道菜是在炒豆渣的基础上改良而来的。
1.锅内放入猪油20克，烧至五成热时，放入小青菜段240克炒香，用盐3克、味精2克调味，出锅装入容器内垫底。
2.锅内放入菜籽油200克，烧至四成热时，放入豆渣，小火煸炒3分钟，加入二荆椒粒10克 用盐、味精各3克调味，把青菜段放入豆渣中加入适量的水煮，上桌加热食用即可。
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