一、鸡蛋算素食吗？
鸡蛋是荤菜。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。
从 来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的， 来源是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。
二、牛奶算素食吗？
一般的情况下，牛奶应该说算是素食，不算是荤食，因为牛奶就像鸡蛋一样，只是一种维生素的提取和补养而已，并没有生命
三、鸡蛋和虾皮算素食吗？
蛋类和虾皮不属于素食，但根据严格程度的不同，素食主要可分为纯素/全素和蛋奶素，后者不戒食蛋类和奶类。
四、鸡蛋算素食还是荤？
因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜;
五、鸡蛋和牛奶是荤食还是素食？
严格说，不算荤，也不算素。 因为荤是草字头，本是指包括五辛在内的有比较强烈的刺激性气味的蔬菜。素一般是指的非动物性非刺激性气味的食物。 而鸡蛋和牛奶都来源于动物，所以严格说来不叫做荤，也不叫做素。正式归类的话，鸡蛋属于腥，牛奶属于膻。古时候把来源于动物的肉奶蛋类统称为腥膻之物。比如日常我们常说牛肉或者羊肉有膻味，说鸡蛋或者鱼类有腥气，就是这样来的。 但是在实际生活中，由于知识接受程度不同，加上口口相传的误导、省略、意会，尤其是宗教传播过程中相关人水平的参差不齐，导致模糊变化的比较多。所以慢慢的，荤就演变成了既指代腥膻又指代具有刺激性气味的植物的词汇了。其实看看汉字的偏旁部首，很容易就会发现端倪。
六、牛奶和鸡蛋算不算素食呢？
如果是严格的素食者，鸡蛋和牛奶都不应该吃。 不过一般来讲，有些鸡蛋不是受精卵，无法形成真正的生命，所以有些素食者也吃鸡蛋。 也有人说鸡蛋是荤菜，理由有三个。
1.因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。
2.蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。
3.荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。 还有佐证，素菜馆是不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。 学校饭堂卖鸡蛋都是按荤菜价钱卖的 是素的，在吃素者看来，未经受精的鸡蛋是没有生命的，因为它不会长成鸡。
七、牛奶，鸡蛋算肉食吗？
牛奶和鸡蛋不算是荤食,荤食属于肉类食物。牛奶和鸡蛋不算肉类。 荤食是指含有肉类的食物,是人体摄取营养的重要来源,鱼和肉中,尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。 多吃荤食对儿童和青年非常有好处。因为人体在生长发育和代谢
八、牛奶和鸡蛋算是荤食还是素食呢？
对严格素食者来说，鸡蛋和牛奶不属于素食。不同种类素食者对吃不吃鸡蛋和牛奶都不一样。
中国佛教在梁武帝反对吃荤，著《断酒肉文》四篇，主张僧尼一律断鱼肉。可以食用奶制品，但不食蛋。提婆达多派主张完全素食，不食用肉类、鱼类与牛乳。
素食者分为：
1、严格素食者
不食用动物的肉，包括肉类、禽类、鱼类（或海鲜），也不食用来自动物身体的物品，比如蛋类、奶类。一般说来，严格素食者不食用蜂蜜，也拒绝非食物性地使用任何来源于动物身体的制品，如皮革，丝绸，羽绒，骨胶等。
2、蛋奶素食者
不食用动物的肉，包括肉类、禽类、鱼类（或海鲜），但食用蛋类和奶类制品。
3、奶素食者
奶素食者（LactoVegetarian）：与蛋奶素食者差不多，只是拒绝食用蛋类。
4、蛋素食者
蛋素食者（OvoVegetarian）：与蛋奶素食者差不多，只是拒绝食用奶类。
5、其他分类
素食者还有一些其他的种类，如“果素者（只食用从果树上自然凋落的水果，避免杀害植物本身）”，“鱼素者（不食用肉类，禽类，但食用鱼类）”。
素食的好处：
1、益寿延年，根据营养学家研究，素食者比非素食者长命。墨西哥中部的印第安人是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡；瑜伽的圣贤也因素食而享高寿。
2、体重较轻，素食者较肉食者体重轻。
3、降低胆固醇含量，素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。二次大战期间，北欧人被迫食素，结果发现全国人民心脏病罹患率大为降低。以后他们改食肉类，心脏病罹患率又提高了。
4、减少患癌症机会，某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。前述印地安人及其他素食的部落，尚有许多人根本不知道癌症为何物。
5、减少寄生虫感染，条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而寄生到人体上的。
6、价格低廉，植物性食材比肉类便宜。
九、鸡蛋属于素食吗？
鸡蛋不属于素食。
鸡蛋是属于禽蛋类，禽蛋类属于荤菜类，所以鸡蛋也是属于荤菜。并且从营养成分上分析，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和饱和脂肪酸，可以给人体提供动物蛋白，因此鸡蛋不是素食，是一种荤菜。
素食是一种不食肉等动物产品的饮食方式，有时也戒食奶制品和蜂蜜。从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜。五荤也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接食用或加工食用的食品，都可以统称为素食，比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。一些严格素食者极端排斥动物产品，不食用那些来自动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
十、鸡蛋算是素食吗？
鸡蛋是荤菜，动物类肉类蛋类动物身上吃的东西都是荤菜，鸟蛋鱼仔鳅鱼昆虫都是荤菜，植物类蔬菜是素菜，植物类果实籽做成的制食品也是素菜，比如豆腐香干子都是素菜，是豆制作出来，鸡蛋炒着吃煎熟吃煮蛋汤都是很适合各地区人的口味
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