背景介绍
菠萝咕噜肉是一道融合了酸甜菠萝和口感鲜嫩的猪肉，香甜可口，极具诱惑力的家常菜。下面我们就来学习一下如何制作这道美味的菠萝咕噜肉。
所需食材
- 猪里脊肉
- 菠萝
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 葱姜蒜
- 番茄酱
- 白糖
- 酱油
- 淀粉
- 料酒
制作步骤
- 将猪里脊肉切成块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
- 将菠萝切成小块，青椒、红椒、洋葱切成丁备用。
- 锅中热油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
- 倒入番茄酱，炒匀后加入适量清水，放入炒好的猪肉块、菠萝块，烧开后转小火焖煮片刻。
- 调入白糖、酱油提味，最后勾薄芡即可出锅。
通过以上的步骤，一道美味的菠萝咕噜肉就完成啦。这道菜酸甜可口，口感鲜嫩，是家常菜中的一道不可多得的好菜。希望大家也能动手试试，享受制作美食的乐趣。
感谢大家阅读这篇文章，相信通过这篇文章，你可以轻松学会制作美味可口的菠萝咕噜肉，为家人带来一份美味的惊喜。
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