肉馅干豆腐卷的家常做法大全
肉馅干豆腐卷是一道美味可口的家常菜，香甜可口，营养丰富。
做法1：肉馅干豆腐卷
食材：
- 干豆腐
- 肉馅
- 葱姜蒜末
- 生抽
- 盐
- 淀粉
- 料酒
- 白胡椒粉
- 清水
- 食用油
步骤：
- 将干豆腐切片，备用。
- 将肉馅与葱姜蒜末、生抽、盐、淀粉、料酒、白胡椒粉拌匀，制成肉馅。
- 将肉馅均匀地抹在每片豆腐上，卷起定型。
- 锅中倒入清水，加入卷好的干豆腐卷，大火烧开后转小火焖煮片刻。
- 最后将卤汁浇在豆腐卷上，即可食用。
做法2：香煎肉馅干豆腐卷
食材：
- 干豆腐
- 肉馅
- 葱姜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将干豆腐切片，备用。
- 将肉馅与葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉拌匀，制成肉馅。
- 将肉馅均匀地抹在每片豆腐上，卷起定型，用牙签固定。
- 热锅凉油，将豆腐卷两面煎至金黄即可。
以上就是肉馅干豆腐卷的家常做法大全，希望您也能尝试做一做，感受一下这道美味的家常菜的魅力。
感谢您阅读本文，希望能给您在烹饪肉馅干豆腐卷时提供一些帮助。
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