成都军屯锅盔的做法
军屯锅盔，是成都地区的一道传统美食，外脆内软，香气四溢。想要在家尝试制作这道美食？下面将为你详细介绍成都军屯锅盔的做法。
第一步：准备食材。制作军屯锅盔的食材主要有面粉、猪肉末、韭菜、姜、蒜、盐、鸡精、料酒。
第二步：制作锅盔皮。将面粉和温水混合，揉成面团，醒发后擀成薄饼。锅中放少许油，将擀好的饼皮放入中火煎至两面金黄。
第三步：炒馅料。锅中热油，爆炒姜蒜，加入猪肉末煸炒至变色，再加入切好的韭菜。最后加入盐、鸡精、料酒调味。
第四步：包馅。将炒好的馅料放在煎好的饼皮上，包成半月形。锅中放油，将包好的锅盔放入中火煎至两面金黄即可。
这样，一份香喷喷的成都军屯锅盔就做好啦！
成都军屯锅盔的制作过程其实并不复杂，但需要一些耐心和技巧。希望你也能在家里享受到这道美食的美味！
谢谢你的阅读，希望这篇文章能帮助你学会制作一道美味的成都军屯锅盔。
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