说到佳木斯大多数人都会想到“佳木斯快乐舞步健身操”,靠广场舞佳木斯火遍大江南北,也是让本佳木斯人哭笑不得。
佳木斯虽然并不是一个以美食闻名的城市,但其实对于大多数曾经在佳木斯生活过的人来说,它也有着很多让人怀念的味道,这些味道组成了一个更加鲜活生动的佳木斯,让人时时想起,反复回味。
作为一个佳木斯人真诚向大家推荐几种特产,可以在网上买到的哦,欢迎外地朋友品尝。
1、朝鲜拌面
新鲜、星星、三姐妹是佳木斯朝鲜馆子三巨头,我个人最喜欢三姐妹的拌面。
朝鲜拌面(堂食)
拌面就是拌冷面,朝鲜风味,甜口的。看着红红的,其实不是特别辣,很香,里面有海带丝、豆芽、干豆腐丝、牛肉丝等等拌菜,这些拌菜在饭馆也是可以单点的,我心里的朝鲜拌菜top5是:牛肉丝、干豆腐丝、肚丝、拌豆角、拌茄子。
朝鲜拌菜
拌面有速冻包装,本地超市就有卖,某宝也能买到,不过肯定是没有店里好吃,但很多远行在外的佳木斯小伙伴还是很爱买这种速冻包装解馋,味道也不错。
网购朝鲜拌面
2、饼夹串
我没有吃过很多城市的烤串,不敢说是不是只有佳木斯烧烤会把烤串夹到烤发面饼里,反正就先大言不惭把这种烤饼夹串当作佳木斯特产了。
东北烧烤本来就算一大美食特色,味道上自是不必多说,我从小就贼喜欢烤饼夹串,写到这甚至还在狂咽口水,于是立即微波炉热了个网购刚到的饼夹串。
网购饼夹串
饼和串是1+1>2,两者碰撞出来的火花是精髓,分别单吃是无法比拟的·,而且必须是佳木斯的烤饼、佳木斯的烤串、佳木斯人把串塞到饼里,那个味道,简直绝了!
某宝造福人类,我从前真没想到这玩意竟然也能在网上买到。
里面夹了五串
3、宾馆红肠
提到红肠都是想到哈尔滨红肠,其实佳木斯也有红肠,最具代表性的是“宾馆红肠”。
红肠在佳木斯习惯被叫做香肠,佳木斯的肠和哈尔滨红肠不太一样,哈尔滨红肠特色是烟熏味,佳木斯香肠是蒜味重,普通的哈红肠里面是有大块肥肉的,不喜欢肥肉的都是买“儿童肠”,佳木斯香肠里面没有明显的大块肥肉,两者可说各有特色。
宾馆红肠
另外说一句,我们东北这边红肠买来就是熟的哦,如果喜欢的话可以直接吃,但也可以烹饪成不同菜色。
我最喜欢玉米饼子炒香肠,撒点孜然芝麻,香肠炒到微微卷起来,那叫一个香。
佳木斯还有很多特色美食,伊士劳冰糕、三小的煎饼果子、早市的豆腐脑、食林、红房子面、爆鼎鸡头王、佳凤11度……人在他乡总是格外思念家乡味。
欢迎外地朋友有机会去佳木斯玩啊!
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