一、酸枣汁的储存方法？
把酸枣汁放进密闭的容器里，然后把容器放在阴凉的地方，不要受到太阳的直射
二、酸枣汁绕口令？
山上住着三老子，山下住着三小子，山腰住着三哥三嫂子。
山下三小子，找山腰三哥三嫂子，借三斗三升酸枣子，
山腰三哥三嫂子，借给山下三小子三斗三升酸枣子。
山下三小子，又找山上三老子，借三斗三升酸枣子，
山上三老子，还没有三斗三升酸枣子，
只好到山腰找三哥三嫂子，给山下三小子借了三斗三升酸枣子。
过年山下三小子打下酸枣子，还了山腰三哥三嫂子，两个三斗三升酸枣子
三、酸枣汁是哪里的特产？
答：河北、保定、易县。
易县以野生酸枣为原料，生产出易水河牌野生酸枣汁，属纯绿色食品，酸枣汁现已成为享誉海内外的夏日良友，是当地居民馈赠亲友，招待客人的必备佳品，更是来易县观光客人们的首选饮料。
酸枣的形状多样。有的如椭圆状，就像一枚袖珍橄榄球，叫做“长枣”；有的形状扁圆。冬天，酸枣汁配方，万木萧杀。在经过朔风秋雨的一遍遍吹打后，仍有一颗颗红红的小酸枣倔犟的挂在枝头，任凭寒风瑟瑟，傲雪凌霜不肯凋零。
四、烹饪技巧？
烹饪要讲究选食材，刀工，用料，火候。
五、酸枣汁怎么辨别好坏？
看性状轻松鉴别酸枣仁真伪
一、正品区分
正宗的酸枣仁是扁圆形或者扁椭圆形的，长宽均在五到九毫米之间，厚度呢，大约是三毫米。枣仁的颜色多以紫红色和紫褐色为主，表面看起来很发亮有光泽。正宗酸枣仁的种皮较脆，易于破碎。破开种皮后，查看胚乳我们可以看出，酸枣仁的胚乳是白色的，味道很淡。
二、伪品区分
伪品的酸枣仁，以滇刺枣仁为主，体积明显偏小，厚度通常不足三毫米。表面的颜色也明显不同，多为为棕红色、棕黑色或者绿棕色。而且滇刺枣仁的种皮过于坚硬，胚乳的味道微涩。
六、酸枣仁汁做法？
1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。
2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。
3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。
4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。
5、晾凉后装瓶即可。
七、酸枣汁广告词？
喝酸枣靓汁。靓出好心情!
八、野生酸枣汁好喝吗？
我知道有一种野生酸枣汁好喝不贵，才2元左右一瓶。哪就是蓝猫玻璃瓶野生酸枣汁。
九、田鼠的烹饪技巧？
红烧田鼠肉
用料：田鼠肉，冰糖，老姜，八角，花椒，干辣椒，香葱，大蒜2瓣，酱油，料酒盐适量 还有鸡蛋
制作方法：
1、肉洗干净切成小方块
2、鸡蛋煮好剥壳，肉过沸水去血迹
3、放一点油入锅中火加热，花冰糖至焦黄色
4、放入田鼠肉上糖色，加入辣椒，花椒，八角，葱白切段，大蒜，料酒，老姜，酱油，盐适量翻炒均匀入味
5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时
6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时
7、水差不多干了改大火，放水淀粉勾芡
8、加葱花，鸡精出锅即可
十、螺蛳的烹饪技巧？
、将带壳的螺丝清洗干净，放入烧开的沸水中煮沸5分钟捞出，待冷却后用缝衣针将螺盖挑开再将肉挑出来，下面的肠子不要，然后加入食盐和白醋抓揉一遍，用清水清洗干净，沥干水分；
2、韭菜洗干净，切成5厘米左右的小段，紫苏洗干净切细丝，辣椒切圈，蒜瓣去皮切片，生姜刨皮切细丝；
3、热锅下油，油至六成热，放入姜蒜爆香，然后依次放入螺蛳肉、紫苏和辣椒大火翻炒；
4、炒至螺蛳断生时，加入韭菜白杆翻炒几下，随后依次加入生抽、老抽、料酒、食盐调味，最后将韭菜叶丢入锅中炒匀；
5、炒至韭菜叶变成深绿色即出锅装盘，一盘鲜香软嫩的爆炒韭菜螺蛳大功告成，老少皆宜，螺蛳蛋白质含量高，而韭菜粗纤维含量高，二者塔配在一起十分和谐营养。
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