椰子鸡
在海南人的餐桌上，椰子鸡可谓是家常菜。将新鲜的椰子肉和鸡肉一起烹饪，椰子的香甜渗透到鸡肉里，口感鲜美。而且传统的烹饪方法——用椰子壳来蒸煮，更是为这道菜锦上添花。
文昌鸡
文昌鸡，是海南著名的地方特产，肉质鲜嫩，口感鲜美，清淡爽口。选用的文昌鸡必须符合一定的标准：羽毛白如银，腿粗爪大，肤黄肉白，骨髓不黑。这样烹制出的文昌鸡，色泽金黄，肉质细腻。
海南热带水果
海南得天独厚的气候和土壤条件孕育了众多美味的热带水果，如火龙果、芒果、菠萝等。这些水果不仅色泽鲜艳，口感甜蜜，而且充满了热带风情。
椰子饭
椰子饭是海南的一道传统名菜，选用新鲜椰子和优质的大米共同烹制而成。椰子饭米白晶莹，清香扑鼻，口感香糯。椰肉与米饭融为一体，香味四溢，让人食欲大开。
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