再见2021,迎来崭新的新年,三天小长假,家里人都呆在家里,加上最近天气转凉,降温至个位数,湖北早晚的温差很大,早上雾蒙蒙,晚上凉飕飕,身体处于特别虚弱的状态。如果家里有孩子和长辈,一定多给孩子喝汤,家常的鲜汤品种有很多,比如说白萝卜老鸭汤,玉米排骨汤等等。其实还有一些成本不高菌菇汤,今天为我家孩子做一款菌菇汤——鲜蘑菇肉片汤,蘑菇非常鲜嫩爽滑,肉片煮出来很嫩滑,两者搭配一起煮一锅,汤汁很鲜甜,营养又滋补,常喝补充大脑功能,身体变得更舒坦,一定别错过喝这汤。
元旦三天小长假,最近疫情有点蔓延的趋势,自己都不敢出门,昨天简简单单煮火锅,今天准备简单做几个小菜,还有一道营养滋补的鲜汤,总而言之就是要温补,多吃一些热乎乎的菜肴。菌菇是冬季受欢迎的食材,烹饪方法非常多,小编最爱用来煮菌菇汤。
中午,去隔壁超市购买一盒鲜蘑菇和半斤瘦肉,瘦肉片用眼切片腌制,鲜蘑菇非常鲜嫩,水分和营养价值很出色,几种食材搭配煮一锅,汤色鲜甜,滋补又养人,实在太鲜美了。到底应该如何烹饪这款鲜蘑菇肉片汤呢?一定要掌握下面一些步骤,保证汤汁更鲜美,胜过喝鸡汤鸭汤,赶紧试一试吧。冬天进补,这汤记得要多喝,营养又滋补,浑身暖和不怕冷。
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