在某鲜上看到羊蝎子便宜，没想到成就了这一锅伏羊汤，马上来看看怎么做的，超级简单，伏羊汤三伏天驱寒刚刚好，嘿嘿(ಡωಡ)
By 好吃做.
用料
- 羊蝎子 600克
- 当归 2片
- 人生 1小根
- 枸杞 1小把
- 黄芪 1小把
- 红枣 6颗
- 红萝卜 半根
- 生姜 5片
- 虫草花 100克
- 金针菇 150克
- 白菜 1颗
- 马蹄 随意
做法步骤
1、羊蝎子用冷水泡两三遍，泡到没血水，再用开水泡出血水，再冲洗干净，开水泡可以改为飞水，但是我懒得再洗一个锅，嘿嘿
2、这是煲汤用的药材，当归红枣补血，人参黄芪补气，枸杞明目
3、把羊蝎子，药材，红萝卜，生姜，胡椒粒一起放入高压锅，加水刚好莫过食材，用高压锅的羊肉功能煮就搞定啦
4、高压锅放到可以开盖，加入虫草花再用开盖煮15分钟，加盐调味就可以开吃咯
5、换个火锅，把羊蝎子汤倒进去，去掉药材，放入自己喜欢的配菜，我放了马蹄，金针菇，白菜，烫一烫，超级甜
6、这一碗下肚好满足(ಡωಡ)
羊蝎子的营养功效
1.壮阳壮腰:强精益气，提高精液质量，增强精子活力。
2.补肾:症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
4.养阴补虚:补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5.补钙
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
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