食材：五花肉、鹌鹑蛋、橙子、姜片、八角、香叶、葱段、白糖、老抽、料酒、盐
做法：
1.鹌鹑蛋煮熟备用。
2.橙子改刀切块备用，同时把五花肉切块。
3.煮熟的鹌鹑蛋去壳，并在鹌鹑蛋上改花刀。
4.起锅高油温，下鹌鹑蛋，炸至金黄即可捞出。
5.锅中少油，下五花肉煸炒，放入姜片、八角、香叶、白糖和葱段简单翻炒后，加老抽上色，料酒去腥，往锅中倒入水，少量盐，再盖锅盖焖至40分钟。
6.最后再加入橙子、鹌鹑蛋焖烧，烧至汤汁浓郁即可出锅。
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