鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。个人更喜欢鱿鱼须，跟青椒一起简单小炒就特别好吃。
准备食材
主料：青椒100g、鱿鱼须250g、
辅料：油、蚝油适量、水淀粉适量、生姜适量
做法步骤
1、备好青椒；
2、洗干净切滚刀状；
3、切好姜；
4、鱿鱼清洗干净，尽量撕干净黑色的膜；
5、烧开水；
6、将鱿鱼跟生姜焯水1-2分钟左右去腥；
7、热锅下油；
8、放入鱿鱼须翻炒1-2分钟；
9、然后放入青椒继续翻炒；
10、青椒稍微变软后加入蚝油；
11、调入调料翻炒均匀；
12、最后勾薄芡拌即可装盘食用；
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
