四川军屯锅盔，是一道具有浓厚本土文化的传统小吃，其口感酥脆，香甜可口，深受人们喜爱。如果你想在家里学会制作正宗的四川军屯锅盔，不妨跟随本文学习其中的制作方法。
原料准备
首先需要准备高筋面粉、糖、食用油、酵母、白芝麻、火腿、鸡蛋等食材。
制作步骤
- 面团制作：将高筋面粉、糖、酵母和食用油混合揉成面团，发酵至两倍大。
- 整形：将面团擀成薄片，均匀撒上白芝麻，然后卷起来擀成长条，再将长条卷成圆形。
- 烘烤：将整形好的面团放入烤箱烘烤至金黄色即可。
- 做馅：将鸡蛋和火腿切碎，然后放在烤好的饼中间即可。
注意事项
在制作过程中，需要注意发酵时间、烘烤温度和火候的控制，这些都会直接影响到最终的制作效果。
通过以上步骤，相信您也可以在家里轻松掌握制作四川军屯锅盔的技巧，享受自己动手做的美味！
感谢您阅读本文，希望能够帮助到您！
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