今日美食制作分享：西红柿鸡蛋炒菜花、米饭、草莓、腊八蒜。西红柿鸡蛋炒菜花的做法
大家好，我是南落木萧萧@南落木萧萧，近日沈阳疫情形势比较严峻，所以大家一定要做好防护。
今天和大家分享的是西红柿鸡蛋炒菜花？菜花，也可以叫花菜、花椰菜或者椰花菜，口感独特，鲜香脆滑，做法很多，最主要的是营养价值极高。
当然，菜花虽然营养价值高，但是却处在比较极端的选择上和香菜一样，喜欢吃菜花的朋友们赞不绝口，同样很多朋友不喜欢吃菜花，甚至一口不碰。
那么菜花到底怎么做好吃？今天就来分享一下菜花开胃下饭的做法，吃这道菜一定要准备足够的米饭、馒头或者面条都可以，十分百搭。
做法：
需要准备的食材：菜花、西红柿、鸡蛋、辣椒、葱花，蒜末。
需要准备的调味料：食用油、生抽、食盐、蚝油、十三香。
首先菜花撕成小朵，用清水浸泡，倒点玉米淀粉可以加强清洗掉沾在菜花上的脏物。
锅中烧水，水开倒入菜花，焯水一分钟左右。
焯水后，盛出控干水分。
重新起锅烧油煎鸡蛋，煎熟后盛出
锅中留底油，放入拍好的蒜末，炒出香味儿，生抽爆香。
倒入西红柿大火翻炒
西红柿炒出红汁，倒入刚才焯水的菜花，倒入辣椒末。
大火翻炒均匀后，倒入食盐、蚝油、十三香。
最后倒入炒好的鸡蛋，装盘出锅
菜花口感脆滑，西红柿酸甜鲜香，炒鸡蛋松软鲜嫩，加上辣椒，这道西红柿鸡蛋炒菜花就做好了，特别的开胃下饭。
最后几粒腊八蒜了，搭配这道菜，简直太下饭了。
今天准备的水果是草莓
总之都是开胃下饭的食物
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