夏天是孩子喜欢的季节,因为盼了一年终于可以吃雪糕了,在这炎热的天气,不仅孩子特别的喜欢吃冰棍,就连我们,也是非常的喜欢。可是现在的雪糕五花八门,造型奇特、口味繁多、单单是精美诱人的包装就足够吸引人,可是越是色彩艳丽、口味奇特的雪糕,我越是离他们敬而远之,一支不起眼的雪糕你知道包含了多少种添加剂呢?香精、色素在孩子的零食中已经无处不在了!
因为孩子特别的喜欢吃,可为了安全着想,又不想经常在外面给他买。我们就可以在家里面给他制作,而且是随时想吃,随时的就可以做,特别的方便。下面是宝妈宝爸管家为大家搜集了几个自制冰棍的食谱,让大家享受一份DIY的乐趣的同时也吃得营养健康!
1、西瓜雪糕
材料:
糯米粉30克、西瓜 1碗、黄油 30克、水 适量、白糖 适量
做法:
- 1. 将糯米粉用少许水稀释在碗中制成糯米糊。然后将糯米倒入锅中,加入大约一小碗水,并搅拌均匀。开中小火,边煮边搅拌,以防止糊锅。大约两分钟就可以进入透明糊状。冷却
- 2. 将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了。将西瓜放入料理机内,加入白糖打成西瓜
- 3. 将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
2、原味芒果冰棒
做法:
- 1、芒果切块加酸奶、炼乳放入搅拌机打成泥
- 2、倒入模具冷藏4小时
3、酸奶猕猴桃雪糕
做法:
- 1、猕猴桃切块,与蜂蜜、酸奶一起放到搅拌机中搅拌,搅拌好倒雪糕模具中
- 2、放冰箱冷冻室冻硬即可
4、芒果酸奶冰棍
材料:芒果、酸奶
做法:
- 1.芒果去皮,取果肉,切块。
- 2.放入酸奶中,拌匀。
- 3.用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
5、青葡萄冰棍
材料:葡萄300g,热水50g,细砂糖少许 (做法很随性,葡萄有酸有甜,糖的量随意调节)
做法:
- ①将葡萄去皮去核,用原汁机榨汁
- ②热水将细砂糖融化冷却后,放入步骤1中,混合均匀放入模具冷冻即可。
6、黄瓜冰棍
材料:
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml
做法:
1.将黄瓜随意切块,和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意,自制冰棍没有任何添加剂,所以融化得会比较快。
7、豆皮冰棒
做法:
- 1、两袋纯奶倒入砂锅,加白糖,红豆皮,用勺子搅拌
- 2、把奶和豆皮的混合体倒入雪糕磨具内,放冰箱冷藏4小时以上
8、巧克力香草雪糕
材料:
牛奶480克、黑巧克力 50克、玉米淀粉 30克、鸡蛋黄 2个、白糖 70克、香草粉 2克、食盐 1/3茶匙
做法:
- 1.将蛋黄放入牛奶并搅拌均匀。加入糖,盐,搅拌均匀。加入玉米淀粉并搅拌均匀。将牛奶倒入锅中,放在火上,用小火慢慢煮,在烹饪时用木勺搅拌,然后煮至稍微沸。此时你可以感觉到牛奶开始变稠。
- 2. 将煮熟的牛奶分成两部分。将切碎的热巧克力加入一份牛奶中。搅拌至巧克力完全融化。将另一部分加入香草粉中。搅拌至两种配料混合在一起。
- 3.冷却至室温后,用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶,插入冰棍棒,然后放入冰箱中冷冻一晚上
每个人看到自己喜欢的美食之后都是难以抗拒,无论是大人还是孩子,其实都是这样的,吃对每个人来说都是忘不了的一件事情,有时候能忘记所有的事情,可是吃却忘不了,美食就是让你一看感觉到特别的有食欲的东西,然而就现在的生活水平来讲的话,大家最关心的当然还是吃了,因为吃已经是我们生活中的一部分了,而且当美食遇到心情的时候,它不仅是味觉上的一种感受,而更多的是心情上的一种享受了,所以有时候在一些对的场合,吃上一些自己喜欢的食物的话,还是一种非常美的事情呢。
你是不是也想来一根自制的棒冰呢?那就自己动动手吧。
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