蜂蜜椰蓉小面包，松软的面包抹上香浓的蜂蜜，搭配崔脆的椰蓉底，吃起来口感棒棒哒！造型也十分可爱噢。
By 一块烘焙
用料
- 高筋面粉 200g
- 水 110g
- 蜂蜜 40g
- 干酵母 3g
- 盐 1g
- 黄油 30g
- 细砂糖（蘸料） 5g
- 玉米淀粉（蘸料） 5g
- 椰蓉（蘸料） 5g
- 蜂蜜 少许
- 水 少许
做法步骤
1、1.准备好材料
2、2.将面团的所有材料（除了黄油）揉至均匀
3、3.揉至勉强出膜阶段就加入黄油
4、4.揉到可以拉出薄膜状态就可以了。
5、5.面团放入盆子，用保鲜膜包好，在常温下放置40分钟左右。发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。
6、6.将面团气体排出，面团分割成每个重70克左右的小面团，搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。
7、7.取出小面团擀成椭圆形薄片状。
8、8.将面团卷起来。
9、9.将卷好的面团，对半切开，得到两个面团。
10、10.将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部，摸上一点清水，蘸满混合好的蘸料。
11、11.在容器上抹上色拉油，将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就，放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。
12、12.烤完后，在表面涂一层蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。
13、成品
小贴士
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