酸梅汤是我们在炎热夏季不可多得的一道保健饮品。
中医认为酸梅汤不仅能够解暑，还能起到抗疲劳、提神醒脑、平衡体内酸碱、解油腻的作用。常饮酸梅汤可祛病除疾，保健强身。
做酸梅汤，山楂、乌梅、甘草、冰糖这四样是最主要的材料，别的没有的话都可以不放，但这四样确是必须有的。这四样食材药店或市场都可以很容易买到。除此之外，我们还可以加入陈皮、玫瑰茄、柠檬、桂花。
酸梅汤的做法并不复杂，但是很多人的问题是：做不出浓郁的味道来。原因就是少做了一个动作。下面，就让我来解析一下吧。
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