食材准备：
1. 面肺子：500克
2. 胡萝卜：1根
3. 青椒：1个
4. 大葱：适量
5. 姜：适量
6. 大蒜：适量
7. 食用油：适量
8. 酱油：适量
9. 盐：适量
制作步骤：
1. 面肺子洗净，切成薄片备用。
2. 胡萝卜、青椒洗净，分别切成小丁备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入胡萝卜丁翻炒片刻，再放入面肺子煸炒至变色。
5. 加入青椒丁、适量酱油、盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1. 制作过程中可根据个人口味适量添加调料。
2. 切配食材时宜保持统一的大小，有利于烹饪均匀。
感谢您阅读本文，相信通过这篇文章，您可以学会制作美味的清真面肺子菜，并且为您的家人和朋友带来美味的享受。
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