一、南瓜瘦肉核桃粥的做法?
主料2人份
米饭(剩)1碗
猪肉(瘦)1块南瓜1块
辅料
高汤1袋
料酒适量盐适量 淀粉适量
步骤1
猪瘦肉切片后再改刀切成丝
步骤2
加入少许料酒、盐和淀粉
步骤3
抓匀后腌制10分钟
步骤4
剩米饭倒入砂锅中
步骤5
加水烧沸后转小火继续熬煮
步骤6
南瓜去皮去瓤后切小薄片,备用
步骤7
待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片
步骤8
倒入肉丝,将肉丝滑开
步骤9
倒入高汤
步骤10
搅匀后可根据情况适量加盐,肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅
二、南瓜瘦肉粥的做法?
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先煮粥,把米洗三遍,加水加至八成满,用电饭锅做的时候记得盖子不要盖紧,要用一根筷子横在锅上面,稍微留一些缝隙,不然会溢出来的。
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煮粥需要一些时间,这个时候可以开始整配料,先将瘦肉切成肉末,然后加入生抽(一般的酱油都可以哦),以及姜片,适量的盐腌一下,这样比较入味。
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接下来是把南瓜切成丁,最好偏大些,吃起来会很有口感。我用的分量是一圈大概3厘米厚的南瓜,喜欢吃南瓜的可以多下点。
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等粥熟了以后,就把腌制好的肉末、南瓜块倒进去,煮15分钟就可以了,开锅前撒些许盐和葱,就可以吃啦!
三、南瓜番茄瘦肉粥的做法,南瓜番茄瘦肉粥怎么做?
南瓜能和西红柿一起煮粥,以“南瓜番茄瘦肉粥”为例。做法如下: 主料:老南瓜20g,番茄半个,猪里脊肉15g,大米20g 辅料:清水适量 步骤: 1.准备食材。 2.猪肉洗净,切片,放在沸水里焯烫一下出锅。 3.南瓜洗净,切碎,番茄洗净,切碎,瘦肉切碎。 4.把南瓜,大米和瘦肉放入BB煲内,加水,煲一个半小时。 5.放入番茄煲至番茄熟即可。 6.出锅。
四、瘦肉粥汤的做法?
准备食材,瘦肉,大米,胡萝卜,小白菜。食用油,精盐,味素,鸡精,生抽,
第一步,猪瘦肉洗净切丁,胡萝卜丁少许,和洗好的大米一起熬粥,小火慢熬,熬到粥浓稠,肉香烂。
第二步,小白菜洗净,切段,烧开水焯一下,放冷水中过凉,挤掉多余的水分。
第三步,锅中油少许,烧开加入葱花爆炒出香味,加入小白菜,加汤少许,加入适量精盐,味素,鸡精,烧开,加入熬好的肉粥,煮开锅即可。
特点,菜香汤浓,汁多粥糯,入口即化,肉味鲜美,老幼皆宜,好消化易吸收,营养丰富。
五、老饭骨瘦肉粥做法?
主料
瘦肉50g
大米200g
辅料
姜丝适量
调料
盐适量
酱油少量
米酒少量
瘦肉粥的做法步骤
1.大米洗干净加水煮粥。
2.瘦肉,姜洗干净备用。
3.姜切丝放粥里煮。
4.瘦肉切薄片。
5.白粥煮开后放少量米酒。
6.放瘦肉后慢慢搅拌下防止粘锅。
7.瘦肉煮熟放适量盐调味,酱油上色更好看。
六、灵芝瘦肉南瓜汤的做法?
主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成
七、粘粥南瓜汤做法?
南瓜粥熬的浓稠是需要加入少量的面粉或者大米的,首先将南瓜切成小薄片,越薄越好,将南瓜放入蒸锅上蒸锅开火蒸8分钟,南瓜蒸软后将用勺子捣烂,锅中加入适量清水,将大米放入锅中煮熟,在将南瓜泥倒入锅中,搅拌均匀后小火煮4分钟即可出锅。
八、南瓜粥汤的做法?
南瓜是餐桌上比较常见的蔬菜之一,用南瓜来煮粥喝,营养价值非常高。
南瓜粥的制作过程
1.取1/4杯的大米。
2.洗净大米,与水一起放到锅里慢火煮大约20分钟。
3.大米稀饭基本煮熟的样子。
4.将南瓜洗净、去皮,切成细丝。
5.放入稀饭锅里,继续小火煮至南瓜熟。
6.放一大勺糖。
7.香甜带着南瓜味的稀饭完成啦。
8.装碗,配鸡蛋品尝美味早餐。
九、大骨瘦肉粥的做法?
大骨瘦肉粥做法
1、食材:大骨500g、瘦肉200克,大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。
2、准备好大骨,砍成小块。煮大骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至大骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的大骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。
3、把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米。
4、将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。
5、粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来。
6、吃之前撒入葱花,白胡椒,一碗热腾腾的大骨粥就做好了。
十、南瓜筒骨粥的做法?
南瓜筒骨粥是一道美味的家常粥品,具有浓郁的南瓜香味和筒骨的营养。以下是南瓜筒骨粥的制作方法:
所需材料:
1. 南瓜 300 克
2. 猪筒骨 500 克
3. 大米 100 克
4. 姜 1 块
5. 盐 适量
6. 胡椒粉 适量
7. 葱花 适量
制作步骤:
1. 将猪筒骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用。
2. 南瓜去皮、去籽,切成小块备用。
3. 姜切片,大米提前浸泡 30 分钟。
4. 将猪筒骨、姜片、大米和适量清水放入锅中,大火烧开后转小火,慢慢炖煮 1.5-2 小时,直至猪筒骨中的营养充分溶入粥中。
5. 加入南瓜块,继续炖煮 20-30 分钟,直至南瓜熟透变软。
6. 调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 出锅前撒上葱花,即可食用。
南瓜筒骨粥的做法简单,口感浓郁,营养丰富。在制作过程中,可以根据个人口味添加不同的配料,如枸杞、红枣等,以增加粥品的营养价值和风味。在秋冬季节,喝一碗暖暖的南瓜筒骨粥,既能暖胃,又能补充营养。
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