多吃十字花科蔬菜对身体好,我就常常买来做给家人吃~~ 先把包菜撕片,洗净,控水!!
葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好,备用
调汁,一勺白糖,两勺醋,三勺水,对匀。
油七成热的时候,放葱姜蒜和辣椒,小火爆香。
放入包菜翻炒,转大火让包菜均匀的裹上一层油。
倒入调制好的糖醋汁,大火翻炒~拌均!!
放盐,花椒粉,翻炒均匀,然后出锅,味道杠杠滴!!
小贴士:包包菜挑选长的蓬松的,蓬松的吃起来比较嫩,还不显重。长的紧实的炒起来味道大打折扣。
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