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今天为大家带来的是牛奶炖桃胶!
用料
纯牛奶250克
干桃胶10克
皂角米10克
紫薯一个小的大约100克
糖根据口味适量调节
牛奶炖桃胶--秋季滋补的做法
1.桃胶+皂角米放入容器中,倒入清水,浸泡一夜。(水要多放,桃胶膨胀起来还是挺大的。)
2.浸泡好的桃胶,挑出杂质,洗净。(大块的用剪刀剪开,以免有硬芯不好煮)
3.桃胶皂角米洗净后与牛奶一同放入炖蛊中。
4.每次炖一点点,挺浪费电的哈,我会多蒸一个紫薯或者是芋头。
5.盖上盖子,炖一个小时。再焖30分钟。
6.取出紫薯切块,与牛奶桃胶拌匀。(根据口味加糖或者蜂蜜调味)
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