引言
无论是生活在城市还是乡村，家乡的味道总是令人难忘。家乡菜，不仅是一种味道，更是一种情感的寄托。今天，我将分享一些简单易做的家乡菜谱，让您在忙碌的工作生活中也能品尝到家的味道。
土豆炖鸡
食材：
- 鸡肉：500克
- 土豆：300克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽：适量
- 水：适量
做法：
- 鸡肉切块，土豆切块备用。
- 锅中放油，爆香葱姜蒜，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入土豆块，加水没过鸡肉土豆，大火烧开后转小火炖至土豆熟烂。
红烧肉
食材：
- 五花肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 冰糖、料酒、盐、生抽、老抽：适量
- 水：适量
做法：
- 五花肉切块，入冷水中焯水，捞出洗净备用。
- 锅中放油，加入冰糖小火炒至糖色。
- 放入五花肉煸炒至上色。
- 加入葱姜蒜，料酒、盐、生抽、老抽，再加水没过肉，大火烧开后转小火炖至肉烂。
结语
以上就是我分享的两道家乡菜谱，希望能带给您一丝家的温馨。在繁忙的生活中，不妨抽出一点时间，做一顿美味的家乡菜，感受家的味道。
感谢您看完这篇文章，希望这份菜谱能带来一些帮助，让您享受美食的同时，也能找到家的感觉。
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