夏日炎炎，如何选择清爽菜品？
夏天来临，天气炎热，人们的胃口也变得越来越小，这时选择清爽爽口的菜品就显得尤为重要。夏季适宜食用清淡、清热解暑、生津止渴的食物，这样有助于舒缓炎热的天气给人带来的不适感，也有利于保持身体健康。以下就为您推荐十款适合夏天的清爽菜谱。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油。
做法：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、辣椒、醋、盐、糖和香油拌匀即可。
冰粉
材料：粉条、红豆、绿豆、花生、糖水。
做法：将煮熟的粉条和浸泡好的红豆、绿豆、花生放入碗中，浇上甜甜的糖水，放入冰箱冷藏后即可食用。
番茄拌面
材料：番茄、黄瓜、面条、盐、香油。
做法：将煮熟的面条和切碎的番茄、黄瓜拌匀，加入盐和香油即可。
凉拌海带丝
材料：海带丝、胡萝卜丝、醋、盐、糖、香油。
做法：将海带丝和胡萝卜丝焯水后，加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。
西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、盐、清水。
做法：将西红柿切块，加入清水煮至汤汁变红，然后打入鸡蛋，加盐调味即可。
清炒豆芽
材料：豆芽、蒜苗、盐、食用油。
做法：将豆芽焯水后炒至变色，加入蒜苗、盐调味即可。
冰淇淋
制作：将各种口味的冰淇淋装入冰淇淋杯中，撒上果仁碎果即可。
凉拌黄瓜拌面
材料：黄瓜、面条、蒜末、醋、盐、糖、香油。
做法：将黄瓜切成丝状，加入煮熟的面条和蒜末、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
清爽西瓜沙拉
材料：西瓜块、薄荷叶、柠檬汁、蜂蜜。
做法：将西瓜块和薄荷叶混合，加入柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
黄瓜鸡蛋早餐卷
材料：黄瓜、鸡蛋、面包、盐、黑胡椒。
做法：将黄瓜切片，鸡蛋打散煎成蛋皮，用面包卷起，加入盐和黑胡椒即可。
夏天的美食总是让人垂涎欲滴，希望以上菜谱可以为您的餐桌增添一丝清爽和快乐。感谢您的阅读！
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