今天来做个鲜奶咖啡糕，大家尝尝。天气炎热，冰冻后口感更好。如果不震动，那就是半成品了。等一下我们试试看。
在顺德，喝茶不能少了咸煎饼。咸煎饼有很多半成品，但是要想吃到好吃的咸煎饼，一定要现点现炸，口感才酥脆。还有一种南乳味的咸煎饼，南乳汁味足不足呢？如果南乳汁味不足，那这个咸煎饼就不好吃了。现在有很多新式咸煎饼，但是个头都很大，正宗的咸煎饼个头比较小。新式咸煎饼口感比较嫩滑，但是传统的咸煎饼口感更加酥脆。
咸煎饼就是传统的咸煎饼啊。蛋挞好不好吃要看蛋是否松软，是否熟透。如果蛋挞放久了，会凹下去。新鲜烤出来的蛋挞表面会有一层焦糖色，要注意区分。一打开，蛋挞的汁液流出来，看起来非常美味，而且非常嫩滑。
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