最近一直在忙着备考会计职称,所以点灯熬油的都没好好睡觉,当然也成了起床困难户。最近阴雨天气,所以不用骑车去上班,也就增加了做早餐的时间。
前几天从闺蜜家烤肉带回来的香菇、生菜、辣椒啥的一直放在冰箱里,本着不能浪费食物的原则,特意去买了方便面,想做一个食欲满满的炒面。
别问我为什么喜欢吃方便面,因为方便面对我来说就是一个故事,忆苦思甜最好的食物。
香菇麻辣椒方便面需要的食材:香菇、麻辣椒、生菜、鸡蛋一个,一包方便面。
调料需要:生抽,盐,鸡精、十三香、陈醋、冰糖或者白糖,我用的白糖,老抽,蒜片。
做法也是没有任何技术含量
- 首先将所有食材洗净,切成想要的样子,香菇切片,麻辣椒切丝儿、生菜切大块。
- 然后,准备清水,水开放方便面,煮到8分熟盛出,过凉备用。
- 然后锅里倒入少量食用油,炒鸡蛋,盛出,锅中少底油,油热放入蒜片,加入生抽,倒入香菇,翻炒。加入盐,鸡精,十三香,继续翻炒。
- 最后,加入麻辣椒丝儿,生菜,加入一勺清水,加入白糖,水开放入过凉的面,小火慢慢翻炒。加入老抽,陈醋,上色后出锅即可。
买了一箱子的大芒果,太甜了,真棒。最近阴雨天气,就怕没有胃口,还好不挑食。
最近早餐更新不及时,敬请谅解!
月末考试,加紧复习!
我是落木@南落木萧萧 答应我,好好吃饭,好好生活,努力吧!
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