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夏秋时节正是我们养护身体的重要时候,在这段时间里,天气依然是比较炎热,人们身体的消耗也会比较大,所以要做好补益身体的工作,注意健康饮食。在日常生活中,要吃些符合自身情况的,营养丰富的食物,好好养护身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说三伏养生,教你两道营养蒸菜,好吃不上火,还能加强免疫力。
(1)美味的清蒸鱼
食材:桂花鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、把桂花鱼仔细地冲洗干净,去掉鱼鳞等杂质,用刀在鱼身上划花刀
2、接着,往桂花鱼身上抹上些西瓜酱、料酒和盐,放入干净的盆里面,把桂花鱼腌制一下;
3、接下来,把葱姜蒜分别处理干净后,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜末;把桂花鱼放入蒸盘里面,
4、放上葱姜蒜,浇上一点桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐,放入蒸锅里面,蒸到食材成熟入味,即可;
(2)美味的蒸胡萝卜丝
食材:胡萝卜、蒜瓣、酱油、桃园建民牛肉耗辣椒、醋、香油、淀粉、面粉、盐
做法:1、先把胡萝卜仔细洗净,去掉杂质,切成胡萝卜丝;蒜瓣洗净后,切成蒜末;
2、拿一个干净的碗,放入蒜末,加入适量的酱油、桃园建民牛肉耗辣椒、醋、香油和盐,搅拌均匀,做成料汁;
3、拿一个干净的盆,放入胡萝卜丝,浇上一点油,加入适量的淀粉、面粉和盐,用手抓均匀,胡萝卜丝裹上糊;
4、然后再把胡萝卜丝放入蒸锅里面,等到把胡萝卜丝蒸熟后取出来,放凉一下后,倒入盆里,浇上做好的料汁,就可以开吃了;
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