引言
花生芹菜拌凉菜是一道清爽爽口的凉菜，不仅口感丰富，而且制作简单。如果你想享受到美味的花生芹菜拌凉菜，那就跟着下面的步骤来做吧。
食材准备：
1. 鲜花生适量
2. 芹菜适量
3. 大蒜适量
4. 生抽一勺
5. 香醋一勺
6. 盐适量
7. 麻油一勺
8. 香菜适量
制作步骤：
- 将鲜花生煮熟，捞出后晾凉备用。
- 芹菜洗净切段，用开水焯一下，捞出后放入冷水中过凉。
- 将大蒜剁碎，香菜切末备用。
- 取一个大碗，放入生抽、香醋、盐、麻油，搅拌均匀成调味汁。
- 将芹菜、鲜花生放入碗中，倒入调味汁，拌匀。
小贴士：
1. 拌凉菜时的调味汁可以根据个人口味增减，如果喜欢轻爽口感可以适量增加香醋。
2. 适量的鲜花生富含优质蛋白质，增加了凉菜的口感之余，也为菜品增添了营养。
3. 还可以根据自己的口味增加一些香菜、蒜蓉等调料。
结语
通过简单几步就可以做出美味清爽的花生芹菜拌凉菜，既美味又健康。希望你也能按照以上方法，做出一道美味的凉菜，让家人朋友品尝，享受美食的乐趣。
谢谢阅读！希望这篇文章可以帮助你制作出美味的花生芹菜拌凉菜。
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