武汉豆腐干夹肉的做法和配料
武汉豆腐干夹肉是一道地道的湖北美食，散发着浓浓的家乡味道。如果你想在家里尝试制作这道美食，下面将为您介绍具体的做法和配料。
配料：
- 主料：豆腐干、猪肉馅
- 辅料：葱姜蒜末、料酒、生抽、酱油、盐、淀粉
- 调料：食用油
做法：
1. 将豆腐干切成薄片，将猪肉馅用葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、淀粉腌制。
2. 取一片豆腐干，放上腌制好的肉馅，再盖上另一片豆腐干，封边捏紧。
3. 热锅冷油，将夹好肉的豆腐干放入，小火慢煎至金黄色即可。
4. 出锅后切块装盘，撒上葱花，香喷喷的武汉豆腐干夹肉就大功告成啦！
以上就是制作武汉豆腐干夹肉的简单方法，希望您能在家里尝试一下，享受地道的武汉美食。
感谢阅读，希望这篇文章能为您的烹饪之旅带来一些帮助。
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