一、什么菜生吃最好？
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。
1、黄瓜——广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
2、胡萝卜——产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。
3、番茄——番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
4、柿子椒——其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
5、白菜——白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料。
二、什么菜适合生吃？
要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。
三、什么菜可以生吃？
可以果蔬两用的蔬菜：黄瓜、西红柿，只要洗净没有污染就可以当水果吃。直接吸收水分、矿物质、维生素、纤维素。
2.大蒜、大葱、韭菜、香菜、生菜、山野菜、青椒、大萝卜、胡萝卜、茄子、大白菜、小白菜（属油菜的不可以生吃，味道不好）芹菜、元葱等等，都可以生吃。
生吃蔬菜要注意什么？
生吃蔬菜一定要注意卫生和安全，浸泡、清洗干净，不能有农药和化肥的残留。
为什么要生吃蔬菜？
生吃蔬菜是直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素、植物胶源的一种最有效的办法，植物纤维、植物胶还可以帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。
四、高考生吃什么菜好，适合考生吃的菜？
高考是一场长时间的考试，需要考生保持良好的体力和心理状态。因此，建议考生在饮食方面做好以下几点：
1. 吃清淡易消化的食物。避免吃过于油腻、辛辣、刺激性强的食物，以免引起不适。
2. 吃适量的蛋白质。蛋白质是身体的重要营养素，可以帮助身体维持正常功能，增强免疫力。建议考生多食用鸡蛋、豆腐、鱼类等食物。
3. 吃多种维生素和矿物质。维生素和矿物质对身体发育和免疫力都有重要作用。建议考生多食用新鲜蔬菜、水果等食物。
4. 保持饮食均衡。饮食均衡可保证身体获得足够的营养，避免出现身体不适，影响考试。
考生建议可以选择以下几种适合的菜肴：
1. 清炒蔬菜：选择新鲜蔬菜，清炒或者简单的蒸煮，不加调料，保持菜肴的清淡口感。
2. 鸡蛋羹：鸡蛋羹是一道简单易消化、富含蛋白质的菜肴，考生可以搭配一些蔬菜和肉类食用。
3. 紫菜蛋花汤：紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品，富含维生素和矿物质，考生可以适量食用。
4. 白灼虾：白灼虾是一道清淡易消化的海鲜菜肴，富含蛋白质和矿物质，适合考生食用。
5. 糙米粥：糙米粥是一种易消化、含有丰富营养的食物，可以提供能量和足够的蛋白质，有助于维持身体机能。
总之，考生在选择饮食时应该注意食物的清淡易消化、蛋白质含量、维生素和矿物质等营养成分，保持饮食均衡，以保证身体健康，有利于考试发挥。
五、什么大蒜生吃最好？
最好的是捣碎成泥的大蒜并且要先放10—15分钟,
六、哪些菜可以生吃哪些不能生吃？
可以生吃的蔬菜有，生菜，小白菜，大白菜，小葱，大葱，韭菜，小萝卜，青萝卜，白萝卜，水果萝卜，小根蒜，胡萝卜等，不可以生吃的蔬菜有，香菇，黄花菜，菠菜，土豆，橄榄菜，花椰菜等。
七、中考孩子吃什么饭和菜最好？
中考季节孩子的饮食应该以营养、易消化、保护胃肠道为主。以下是一些建议：
1. 三餐要规律，不能挑食偏食。
2. 早餐要吃好，以碳水化合物为主，如米饭、馒头、花卷、牛奶等，能够提供大脑所需的能量。
3. 中餐和晚餐应以蛋白质和维生素为主，如鸡蛋、鱼、瘦肉、绿叶蔬菜等。
4. 避免吃过多油炸食物、高嘌呤、辛辣、刺激性和过于甜腻的食物。
5. 保证水分摄入量，喝足够的水或热饮，如淡盐水、鲜枸杞茶、清汤等。
6. 避免或少喝碳酸饮料和酒类。
7. 食用适量的坚果、燕麦、豆类等食物，这些食物富含能量和蛋白质，对大脑有很好的营养补充作用。
总之，中考季节孩子的饮食应该丰富多样，摄取各种均衡的营养素，合理搭配不同的食物。
八、中考给孩子做什么菜吃最好？
中考期间，给孩子吃的菜应该是营养均衡、口感鲜美、容易消化的。以下是一些建议：
肉春笋：这道菜含有蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等营养成分，特别是维生素C含量高，可为考试用餐。
胡萝卜炒羊肝：这道菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等营养成分，胡萝卜素和维生素A含量高，有益智明目之效，考试期间食用。
青圆鸡：这道菜鸡肉软嫩，汤鲜味美，鸡肉同豌豆配合，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾，特别是胡萝卜素和维生素C含量高，对大脑保健有益，可为考试用餐。
客家酿豆腐：豆腐含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。
清蒸鱼排：鱼是促进智力发育的首选食物之一，在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
此外，还可以根据孩子的口味和喜好进行搭配，让孩子在考试期间保持好的状态。
九、那些菜可以生吃？
可以生吃的蔬菜有白菜、黄瓜、番茄、芹菜、胡萝卜、香菜、大葱、大蒜、菠菜、韭菜、蒜苗、藕、圆白菜、紫甘蓝、生菜、洋葱、尖椒等。
生吃蔬菜要从安全角度出发，在选择食材上和处理的过程中要严格的要求，以免吃坏肚子或者吃到细菌类食物。并不是所有的蔬菜都适合生吃。食物一定要新鲜，干净，不要选择打农药的蔬菜。以绿色无公害的食物是最好。要讲究吃法，可以洗干净后直接生吃，也可以凉拌，也可以榨取汁喝。
十、可以生吃的菜？
生菜，黄瓜，西红柿，大葱，红萝卜，白萝卜，莲藕，芹菜等，其中胡萝卜生吃口感清脆香甜与熟食完全不同黄瓜生吃，有自然的清香味，西红柿生吃对皮肤很有好处。
芹菜是营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素D ，生吃效果尤佳。生吃既可拌凉菜，又可与黄瓜丁、白菜丁、香菜、煮熟的黄豆等放在一起，加些精盐、香油，做成五花小菜来吃。但是生吃，要清洗干净再吃，不然吃了肚子不舒服。
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