鸡爪热菜做法一：红烧鸡爪
将鸡爪焯水后，炒香葱姜蒜，加入料酒、酱油、冰糖翻炒均匀，加水盖过鸡爪，小火焖煮40分钟，收汁即可。
鸡爪热菜做法二：香辣鸡爪
将鸡爪焯水，用料酒腌制后，炒香葱姜蒜，加入辣椒酱、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、糖，再加水炖煮40分钟即可。
鸡爪热菜做法三：蜜汁鸡爪
将鸡爪煮熟，沥干水分，入锅加入蜂蜜、生抽、料酒、盐，小火翻炒至鸡爪裹满蜜汁即可。
鸡爪热菜做法四：麻辣鸡爪
将鸡爪焯水，炒香葱姜蒜，加入花椒粒、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、料酒，再加水焖煮40分钟，撒上葱花出锅。
鸡爪热菜做法五：啤酒鸡爪
将鸡爪焯水，加入啤酒、姜片、葱段，炖煮至收汁，加盐调味，出锅撒上蒜末即可。
鸡爪热菜做法六：五香鸡爪
将鸡爪焯水，加入八角、桂皮、甘草、生抽、老抽、冰糖，再加水焖煮40分钟，最后收汁，即可食用。
感谢阅读！通过这篇文章，你可以学会如何把家里多余的鸡爪做成美味的热菜，避免食材浪费，同时也拓展了家常菜的多样性。
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